Friteuse à gaz professionnelle sur coffre 1 cuve 16 litres Sara by Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fabriquée en acier inoxydable haute résistance.
• Cuve AISI-304 sans joints ni tubes internes pour un nettoyage facile.
• Rendement énergétique de 60 %.
• Panier en fil chromé avec poignée athermique.
• Filtre à résidus pour maintenir l'huile propre.
• Robinet de vidange inclus pour un entretien rapide.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions de l'appareil : 400 x 750 x 900 mm
• Cuve : 1 unité – 245 x 417 x 325 mm
• Panier inclus : 215 x 375 x 120 mm
• Capacité : 16 litres
• Puissance :
  • GPL (37 mbar) : 11,50 kW – 0,94 kg/h
  • GPL (50 mbar) : 13,50 kW – 1,04 kg/h
  • GN (20 mbar) : 12,20 kW – 1,29 m³/h
• Rendement (frites surgelées) : 16 kg/h
• Dimensions avec emballage : 430 x 830 x 1250 mm
• Volume avec emballage : 0,44 m³
• Poids brut : 60 kg

QUESTIONS FRÉQUENTES SUR LA FRITEUSE PROFESSIONNELLE 1 CUVE 16 LITRES

• Quelle est la capacité de cette friteuse ?
  La friteuse a une capacité de 16 litres, idéale pour les bars, restaurants et établissements CHR avec une forte demande de friture.
• Quel type de gaz utilise-t-elle ?
  Elle fonctionne au GPL (37 ou 50 mbar) et au gaz naturel (GN 20 mbar), s'adaptant à toutes les installations professionnelles.
• Est-elle facile à nettoyer ?
  Oui, la cuve AISI-304 sans soudures ni tubes internes facilite grandement l'entretien quotidien.
• Quel rendement offre-t-elle ?
  Elle affiche un rendement de 60 % et permet de frire jusqu'à 16 kg/h de frites surgelées, garantissant une efficacité optimale.
• Le panier et le filtre sont-ils inclus ?
  Oui, elle est équipée d'un panier en fil chromé avec poignée athermique et d'un filtre à résidus pour une huile saine.
• Dispose-t-elle d'un robinet de vidange ?
  Oui, elle inclut un robinet de vidange qui simplifie l'extraction de l'huile pour le nettoyage ou la vidange.

UTILISATION RECOMMANDÉE DE LA FRITEUSE PROFESSIONNELLE 1 CUVE 16 LITRES

La friteuse professionnelle à gaz de 1 cuve, 16 litres est recommandée pour les restaurants, les brasseries, les cantines et le secteur CHR nécessitant une grande capacité de friture et une cuisson efficace. Pour une utilisation optimale, elle doit être installée sur une surface stable et ventilée. La cuve AISI-304 monobloc et le robinet de vidange simplifient la maintenance, tandis que le filtre à résidus garantit une huile plus propre. Ce matériel combine robustesse, performance et facilité d'entretien, idéal pour un travail intensif en milieu professionnel.