Fregidora a gas professional de peu amb 1 cuba i 16 litres Sara by Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Fabricada en acer inoxidable d'alta resistència.
• Cuba AISI-304 sense unions ni tubs interns per a una neteja fàcil.
• 60% de rendiment energètic.
• Cistella de fil cromat amb maneta atèrmica.
• Filtre de residus per mantenir l'oli net.
• Aixeta de buidatge inclosa per a un manteniment ràpid.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions de l'equip: 400 x 750 x 900 mm
• Cuba: 1 unitat – 245 x 417 x 325 mm
• Cistella inclosa: 215 x 375 x 120 mm
• Capacitat: 16 litres
• Potència:
  • GLP (37 mbar): 11,50 kW – 0,94 kg/h
  • GLP (50 mbar): 13,50 kW – 1,04 kg/h
  • GN (20 mbar): 12,20 kW – 1,29 m³/h
• Rendiment amb patates congelades: 16 kg/h
• Dimensions amb embalatge: 430 x 830 x 1250 mm
• Volum amb embalatge: 0,44 m³
• Pes brut: 60 kg

PREGUNTES FREQÜENTS SOBRE LA FREGIDORA PROFESSIONAL 1 CUBA 16 LITRES

• Quina és la capacitat d'aquesta fregidora professional?
  La fregidora té una capacitat de 16 litres, ideal per a bars, restaurants i negocis d'hostaleria amb alta demanda de fregit.
• Quin tipus de gas utilitza?
  Funciona amb GLP (37 o 50 mbar) i gas natural (GN 20 mbar), adaptant-se a diferents instal·lacions professionals.
• És fàcil de netejar?
  Sí, la cuba AISI-304 sense unions ni tubs interns facilita la neteja i el manteniment diari.
• Quin rendiment ofereix?
  Compta amb un rendiment del 60% i permet fregir fins a 16 kg/h de patates congelades, garantint l'eficiència en el treball.
• Inclou cistella i filtre d'oli?
  Sí, inclou cistella de fil cromat amb maneta atèrmica i filtre de residus per mantenir l'oli net i segur.
• Disposa d'aixeta de buidatge?
  Sí, la fregidora inclou una aixeta de buidatge que facilita l'extracció de l'oli per a la seva neteja o canvi.

ÚS RECOMANAT DE LA FREGIDORA PROFESSIONAL 1 CUBA 16 LITRES

La fregidora professional a gas d'1 cuba i 16 litres està recomanada per a bars, restaurants, cafeteries i menjadors industrials que requereixen alta capacitat de fregit i eficiència en la cocció. Per a un ús òptim, s'ha d'instal·lar sobre superfícies estables i ben ventilades. La cuba AISI-304 sense unions i l'aixeta de buidatge faciliten el manteniment, mentre que el filtre de residus garanteix un oli més net. La cistella amb maneta atèrmica permet manipular els aliments de manera segura, i la seva versatilitat amb GLP i gas natural assegura l'adaptació a qualsevol cuina. Aquesta fregidora combina robustesa i rendiment, essent ideal per a un treball intensiu en hostaleria professional.