Triturador profesional SENIOR 350 W para recipientes de 40 litros

Este equipo de maquinaria de hostelería combina potencia, resistencia y facilidad de manejo para agilizar la elaboración de sopas, cremas, purés y salsas. Su construcción monobloc y su sistema de refrigeración están preparados para responder a las necesidades de restaurantes, colectividades y cocinas profesionales.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL TRITURADOR INDUSTRIAL DE GRAN CAPACIDAD

• Equipo profesional indicado para preparaciones de entre 20 y 40 litros.
• Construcción monobloc robusta para soportar un uso frecuente e intensivo.
• Pie fijo diseñado para favorecer la resistencia y prolongar la vida útil del aparato.
• Motor potente y manejable para trabajar cómodamente en cocinas profesionales.
• Tubo de inmersión y campana fabricados en acero inoxidable.
• Cuchilla de acero inoxidable con revestimiento de titanio para mejorar su durabilidad.
• Cuchilla fácilmente desmontable para simplificar las tareas de mantenimiento.
• Activación mediante pulsador con botón de seguridad.
• Doble aislamiento eléctrico para aumentar la protección durante el funcionamiento.
• Regulación de velocidad disponible como opción.
• Sistema de alta ventilación para mejorar la refrigeración del motor.
• Diseño de ventilación preparado para reducir el riesgo de infiltraciones.
• Formato ergonómico adaptado al trabajo diario del personal de cocina.
• Equipamiento recomendado para restauración tradicional, colectividades y cocinas centrales.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL MEZCLADOR PROFESIONAL PARA RESTAURACIÓN

• Tipo: triturador profesional con pie fijo.
• Potencia: 350 W.
• Velocidad: 9.500 rpm.
• Regulación de velocidad: opcional.
• Capacidad de trabajo: de 20 a 40 litros.
• Longitud total: 600 mm.
• Longitud del pie triturador: 300 mm.
• Diámetro del dispositivo: 97 mm.
• Peso neto: 2,4 kg.
• Peso con embalaje: 2,9 kg.
• Alimentación eléctrica: 110–120 V o 220–240 V · 50/60 Hz.
• Material del tubo y la campana: acero inoxidable.
• Cuchilla: acero inoxidable con revestimiento de titanio.
• Construcción: monobloc con pie triturador fijo.
• Seguridad: activación mediante pulsador.
• Protección eléctrica: doble aislamiento.
• Refrigeración: sistema de alta ventilación del motor.

USOS RECOMENDADOS DEL EQUIPO DE TRITURACIÓN PARA COLECTIVIDADES

• Preparación de sopas, cremas, purés y caldos directamente en recipientes de gran capacidad.

• Triturado de verduras, frutas y alimentos cocinados para obtener mezclas homogéneas.

• Elaboración de salsas y emulsiones en restaurantes, comedores, hospitales y cocinas centrales.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) SOBRE LA BATIDORA COMERCIAL DE 350 W

• ¿Qué cantidad puede procesar este triturador? Está recomendado para trabajar con preparaciones de entre 20 y 40 litros.

• ¿El pie triturador se puede desmontar? No, dispone de un pie fijo que mejora la robustez y la durabilidad del equipo. La cuchilla sí puede desmontarse para facilitar su mantenimiento.

• ¿Cómo debe limpiarse después del uso? La parte inferior del pie puede enjuagarse con agua, evitando que las salpicaduras alcancen las ranuras de ventilación. El bloque motor debe limpiarse con una esponja o un paño húmedo y nunca debe introducirse en el lavavajillas.