Triturador professional SENIOR de 350 W per a recipients de 40 litres

Aquest equip de maquinària d’hostaleria combina potència, resistència i facilitat de maneig per agilitzar l’elaboració de sopes, cremes, purés i salses. La seva construcció monobloc i el sistema de refrigeració estan preparats per respondre a les necessitats de restaurants, col·lectivitats i cuines professionals.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DEL TRITURADOR INDUSTRIAL DE GRAN CAPACITAT

• Equip professional indicat per a preparacions d’entre 20 i 40 litres.
• Construcció monobloc robusta per suportar un ús freqüent i intensiu.
• Peu fix dissenyat per afavorir la resistència i prolongar la vida útil de l’aparell.
• Motor potent i manejable per treballar còmodament en cuines professionals.
• Tub d’immersió i campana fabricats en acer inoxidable.
• Fulla d’acer inoxidable amb recobriment de titani per millorar-ne la durabilitat.
• Fulla fàcilment desmuntable per simplificar les tasques de manteniment.
• Activació mitjançant polsador amb botó de seguretat.
• Doble aïllament elèctric per augmentar la protecció durant el funcionament.
• Regulació de velocitat disponible com a opció.
• Sistema d’alta ventilació per millorar la refrigeració del motor.
• Disseny de ventilació preparat per reduir el risc d’infiltracions.
• Format ergonòmic adaptat al treball diari del personal de cuina.
• Equipament recomanat per a restauració tradicional, col·lectivitats i cuines centrals.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DEL MESCLADOR PROFESSIONAL PER A RESTAURACIÓ

• Tipus: triturador professional amb peu fix.
• Potència: 350 W.
• Velocitat: 9.500 rpm.
• Regulació de velocitat: opcional.
• Capacitat de treball: de 20 a 40 litres.
• Longitud total: 600 mm.
• Longitud del peu triturador: 300 mm.
• Diàmetre del dispositiu: 97 mm.
• Pes net: 2,4 kg.
• Pes amb embalatge: 2,9 kg.
• Alimentació elèctrica: 110–120 V o 220–240 V · 50/60 Hz.
• Material del tub i la campana: acer inoxidable.
• Fulla: acer inoxidable amb recobriment de titani.
• Construcció: monobloc amb peu triturador fix.
• Seguretat: activació mitjançant polsador.
• Protecció elèctrica: doble aïllament.
• Refrigeració: sistema d’alta ventilació del motor.

USOS RECOMANATS DE L’EQUIP DE TRITURACIÓ PER A COL·LECTIVITATS

• Preparació de sopes, cremes, purés i brous directament en recipients de gran capacitat.

• Trituració de verdures, fruites i aliments cuinats per obtenir mescles homogènies.

• Elaboració de salses i emulsions en restaurants, menjadors, hospitals i cuines centrals.

PREGUNTES FREQÜENTS SOBRE LA BATEDORA COMERCIAL DE 350 W

• Quina quantitat pot processar aquest triturador? Està recomanat per treballar amb preparacions d’entre 20 i 40 litres.

• El peu triturador es pot desmuntar? No. Disposa d’un peu fix que millora la robustesa i la durabilitat de l’equip. La fulla sí que es pot desmuntar per facilitar-ne el manteniment.

• Com s’ha de netejar després de l’ús? La part inferior del peu es pot esbandir amb aigua, evitant que les esquitxades arribin a les ranures de ventilació. El bloc motor s’ha de netejar amb una esponja o un drap humit i no s’ha d’introduir mai al rentaplats.