Bloque motor profesional 300 W velocidad variable con brazos trituradores y batidor

Esta gama de maquinaria de hostelería ofrece una solución flexible para preparar cremas, salsas, purés, emulsiones y mezclas con rapidez. El bloque motor puede combinarse con brazos trituradores de diferentes longitudes o con un brazo batidor, permitiendo configurar el equipo según el volumen y el tipo de elaboración.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL TRITURADOR BATIDOR INDUSTRIAL

• Sistema modular formado por un bloque motor y brazos de trabajo intercambiables.
• Diseño ligero y manejable para facilitar el uso continuado en cocinas profesionales.
• Adecuado para trabajar en recipientes con una capacidad máxima de 40 litros.
• Doble sistema de encendido de seguridad.
• Sistema electrónico de estabilización automática de la velocidad.
• Posibilidad de utilizar brazos trituradores de 300, 400 y 500 mm.
• Disponible con brazo batidor para mezclas, emulsiones y preparaciones ligeras.
• Componentes de trabajo fabricados en acero inoxidable para favorecer la higiene y la durabilidad.
• Diseño orientado a facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento.
• Equipamiento indicado para un uso profesional en hostelería, restauración y colectividades.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL MEZCLADOR PROFESIONAL DE COCINA

MODELO: BLOQUE MOTOR 300 W

• Potencia: 300 W.
• Rango de velocidad variable: 2.000–9.000 rpm.
• Velocidad fija: 13.000 rpm.
• Capacidad de trabajo: recipientes de hasta 40 litros.
• Dimensiones: 100 x 100 x 350 (mm).
• Peso neto: 1,8 kg.
• Alimentación eléctrica: 230 V · 1N · 50/60 Hz.
• Potencia eléctrica: 0,300 kW.
• Seguridad: doble encendido.
• Control electrónico: estabilización automática de la velocidad.

MODELO: BRAZO TRITURADOR 300 mm

• Longitud nominal del brazo: 300 mm.
• Longitud total declarada: 340 mm.
• Componentes de trabajo: tubo, campana y cuchilla de acero inoxidable.
• Aplicación recomendada: triturado y mezcla en recipientes de menor profundidad.
• Peso neto: 1 kg.

MODELO: BRAZO TRITURADOR 400 mm

• Longitud nominal del brazo: 400 mm.
• Longitud total declarada: 440 mm.
• Componentes de trabajo: tubo, campana y cuchilla de acero inoxidable.
• Aplicación recomendada: procesado de alimentos en recipientes de profundidad media.
• Peso neto: 1 kg.

MODELO: BRAZO TRITURADOR 500 mm

• Longitud nominal del brazo: 500 mm.
• Longitud total declarada: 540 mm.
• Componentes de trabajo: tubo, campana y cuchilla de acero inoxidable.
• Aplicación recomendada: elaboraciones realizadas en recipientes profundos o de mayor capacidad.
• Peso neto: 1 kg.

MODELO: BRAZO BATIDOR 320 mm

• Longitud nominal: 320 mm.
• Accesorio indicado para batir, mezclar, airear y emulsionar preparaciones.
• Construcción diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Peso neto: 1 kg.

USOS RECOMENDADOS DEL EQUIPO DE MEZCLA PARA HOSTELERÍA

• Preparación de cremas, purés, sopas y salsas directamente en recipientes de cocina.

• Triturado de verduras, frutas y alimentos cocinados en restaurantes, hoteles y colectividades.

• Batido y emulsión de cremas, claras, masas ligeras, aliños y otras elaboraciones profesionales.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) SOBRE EL TRITURADOR DE MANO COMERCIAL

• ¿Los brazos están incluidos con el bloque motor? Los brazos son accesorios intercambiables que permiten configurar el equipo según el tipo de elaboración y la profundidad del recipiente.

• ¿Qué brazo triturador conviene elegir? El brazo de 300 mm resulta adecuado para recipientes menos profundos, mientras que los brazos de 400 y 500 mm están orientados a recipientes de mayor tamaño o profundidad.

• ¿Qué capacidad máxima puede procesar el equipo? El bloque motor está diseñado para trabajar en recipientes con una capacidad máxima recomendada de 40 litros.