Asador de pollos a leña profesional 6 espadas 30 pollos Worldmai

La configuración de seis espadas proporciona una distribución amplia del espacio de asado y está dirigida a negocios que requieren un equipo de mayor formato. La regulación de cada nivel respecto al fuego permite adaptar la posición del producto durante el proceso de cocción.

CARACTERÍSTICAS GENERALES ASADOR DE POLLOS A LEÑA INDUSTRIAL DE GRAN FORMATO

• Construcción en hierro de gran robustez.
• Refractario de 27 mm de espesor en la parte posterior.
• Refractario de 20 mm de espesor en los laterales.
• Acabado con pintura anticalórica de color negro.
• Espadas regulables para acercar o alejar los pollos respecto al fuego.
• Bandeja recoge-grasas fabricada en acero inoxidable.
• Bandeja recoge-cenizas fabricada en hierro.
• Marco de refuerzo para aportar mayor robustez estructural.
• Patas regulables para facilitar la nivelación del equipo.
• Aislamiento térmico en la parte posterior.
• Soportes para la leña fabricados en hierro colado.
• Sistema de accionamiento mediante motor-reductor.
• Transmisión mediante cadena y piñones de hierro.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ROTATIVO PROFESIONAL DE 6 ESPADAS PARA 30 POLLOS

• Número de espadas: 6
• Capacidad: 30 pollos
• Dimensiones: 1350 x 610 x 1930 (mm)
• Peso: 390 kg

USOS RECOMENDADOS ROTISERÍA DE LEÑA PARA PRODUCCIÓN PROFESIONAL CONTINUADA

• Pollerías con necesidad de distribuir la producción en seis niveles

• Restaurantes con alto consumo de pollo asado

• Establecimientos profesionales de comida para llevar

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) ASADOR COMERCIAL DE 6 ESPADAS PARA HOSTELERÍA

• ¿Cuántas espadas incorpora este asador?

  El equipo dispone de 6 espadas y una capacidad total de hasta 30 pollos.

• ¿Se puede controlar la proximidad de los pollos a la leña?

  Sí. Las espadas son regulables para variar su distancia respecto al fuego.

• ¿Qué peso tiene el equipo?

  El peso indicado para este asador es de 390 kg.