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Asador de pollos a leña profesional 1 espada 5 pollos Worldmai
APL15-WM
1.640,80 €
2.051,00 €
20% de descuentoSin impuestos
Entrega en 3-7 dias laborales aproximadamente
Asador de pollos Worldmai a leña profesional con capacidad para 5 pollos, equipado con una espada regulable y una estructura especialmente robusta. Su interior refractario y el sistema de regulación respecto al fuego permiten trabajar con el método tradicional de asado a leña en restaurantes, pollerías y negocios de hostelería.
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Este asador a leña está concebido para establecimientos que quieren incorporar un sistema de cocción tradicional en un formato profesional y de capacidad contenida. Su construcción reforzada y los materiales empleados en las zonas sometidas al calor permiten integrarlo en entornos de trabajo habituales de restauración.
CARACTERÍSTICAS GENERALES ASADOR DE POLLOS A LEÑA PROFESIONAL PARA HOSTELERÍA
- Construcción en hierro de gran robustez.
- Refractario de 27 mm de espesor en la parte posterior.
- Refractario de 20 mm de espesor en los laterales.
- Acabado con pintura anticalórica de color negro.
- Espadas regulables para acercar o alejar los pollos respecto al fuego.
- Bandeja recoge-grasas fabricada en acero inoxidable.
- Bandeja recoge-cenizas fabricada en hierro.
- Marco de refuerzo para aportar mayor robustez estructural.
- Patas regulables para facilitar la nivelación del equipo.
- Aislamiento térmico en la parte posterior.
- Soportes para la leña fabricados en hierro colado.
- Sistema de accionamiento mediante motor-reductor.
- Transmisión mediante cadena y piñones de hierro.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ROTISERÍA INDUSTRIAL DE LEÑA PARA 5 POLLOS
- Número de espadas: 1
- Capacidad: 5 pollos
- Dimensiones: 1350 x 610 x 1030 (mm)
- Peso: 215 kg
USOS RECOMENDADOS EQUIPO DE ASADO TRADICIONAL PARA PRODUCCIÓN REDUCIDA
Pollerías con un volumen de producción reducido
Restaurantes que incorporan pollo asado a leña en su carta
Negocios de comida preparada y hostelería profesional
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) HORNO COMERCIAL A LEÑA DE 1 ESPADA
¿Qué capacidad tiene este asador profesional?
Dispone de 1 espada y permite trabajar con una capacidad de hasta 5 pollos.¿La posición de la espada se puede ajustar?
Sí. La espada puede acercarse o alejarse del fuego para adaptar su posición durante el asado.¿Cómo se recogen la grasa y las cenizas?
Incorpora una bandeja recoge-grasas de acero inoxidable y otra bandeja de hierro destinada a recoger las cenizas.
APL15-WM
Ficha técnica
- Altura (mm)
- 1030
- Anchura (mm)
- 1350
- Profundidad (mm)
- 610
- Peso (kg)
- 215
Referencias específicas
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Asador de pollos Worldmai a leña profesional con capacidad para 5 pollos, equipado con una espada regulable y una estructura especialmente robusta. Su interior refractario y el sistema de regulación respecto al fuego permiten trabajar con el método tradicional de asado a leña en restaurantes, pollerías y negocios de hostelería.