Ahumador elèctric professional d’acer inoxidable per a hostaleria

L’ahumador elèctric professional està pensat per fumatjar aliments com peix, carn, embotits, formatge o verdures amb resultats consistents i un sabor autèntic. L’estructura d’acer inoxidable i la porta amb doble aïllament garanteixen un rendiment eficient i una conservació òptima de la calor, ideal per a cuines de restauració, barbacoes professionals i negocis gastronòmics.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Estructura totalment fabricada en acer inoxidable d’alta qualitat.
• Porta amb doble aïllament i tancament magnètic per a més eficiència tèrmica.
• Termòmetre integrat a la porta per a un control constant de la temperatura.
• Termòstat regulable per ajustar la temperatura òptima de fumat.
• Sortida d’aire calent a la part posterior per millorar la circulació del fum.
• Inclou 3 reixetes (400 x 279 mm) i 3 ganxos per a carn.
• Adequat per fumatjar peix, aus, carn vermella, embotits o verdures.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Material: Acer inoxidable
• Potència: 1600 W
• Dimensions: 540 x 380 x 725 mm
• Pes net: 14,03 kg
• Alçada interior útil: 725 mm
• Inclou: 3 reixetes i 3 ganxos per a carn