Cuitapastes a gas professional de peu 21 Litres Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Cuitapastes a gas professional de peu Sèrie 750 (línia professional per a hostaleria)
• Cuba de 21 litres per a un treball continu i exigent
• Configuració òptima per a 2 cistelles GN 1/3
• Aixeta d'ompliment i buidatge per facilitar-ne l'ús i el manteniment
• Cremadors en inox (acer inoxidable) d'alta durabilitat
• Ideal per coure pasta, blanquejar verdures i preparacions d'alta rotació

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions exteriors: 400 x 750 x 900 mm
• Dimensions de la cuba: 305 x 345 x 320 mm
• Capacitat: 21 L
• Cistelles/cubetes recomanades: 2 x GN 1/3
• Potència a gas (GLP 37 mbar): 9,50 kW
• Consum (GLP 37 mbar): 0,74 kg/h
• Potència a gas (GLP 50 mbar): 11,00 kW
• Consum (GLP 50 mbar): 0,85 kg/h
• Potència a gas (GN 20 mbar): 11,00 kW
• Consum (GN 20 mbar): 1,16 Nm³/h
• Dimensions amb embalatge: 450 x 800 x 1.150 mm
• Volum: 0,41 m³
• Pes brut: 78 kg
• Pes net: 62 kg
• Gruix de la cuba: 1,5 mm
• Remat de xemeneia: Ferro (Fe)
• Aixeta d'ompliment i buidatge: Sí
• Porta amb tirador cromat: Opcional

USOS RECOMANATS

• Ideal per a restaurants italians i trattories que necessiten coure pasta de manera ràpida i constant en hores punta.
• Perfecte per a bars i cuines de menú amb alta rotació, facilitant una producció contínua sense interrupcions.
• Molt útil per blanquejar verdures i preparar guarnicions amb un control precís i rapidesa.
• Recomanat per a càtering i cuines de col·lectivitats que treballen per lots.
• Adequat per coure ous, arròs o marisc en serveis professionals amb gran volum de feina.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Amb quin tipus de gas funciona? Segons la fitxa tècnica, admet GLP (37/50 mbar) i gas natural GN (20 mbar), amb consums indicats per a cada pressió.
• Quina capacitat té la cuba? La cuba és de 21 litres, pensada per a un treball professional continu a la cuina.
• Quines cistelles admet? La configuració recomanada és de 2 x GN 1/3, ideal per treballar amb diverses racions de forma simultània.
• Inclou aixeta de buidatge? Sí, disposa d'aixeta d'ompliment i buidatge per facilitar l'ús diari i les tasques de neteja.
• És adequat per a hores punta? Sí, la seva potència de fins a 11 kW i el seu disseny robust estan pensats per suportar un ritme de servei molt alt.
• Quin manteniment es recomana? Buidar i netejar bé la cuba en finalitzar el servei, i revisar periòdicament els cremadors i les connexions de gas per a un funcionament totalment segur.