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Vitrinas murales refrigeradas

Cada vez los negocios implementan en sus ambientes nuevas maquinarias que optimicen su funcionalidad. Existen diversos equipos que permiten tener una mejor calidad de conservación de productos en especial los establecimientos que se dedican a la comercialización de productos alimentarios. Unas de esas herramientas de conservación y refrigeración de alimento es el armario congelador expositor, conocido comúnmente como vitrina refrigeradora.

¡Sigue leyendo nuestro texto para más información sobre el tema!

Las industrias que diseñan los equipos electrodomésticos cada vez van optando hacia la mejoría y optimización de las funcionalidades de algún sector alimenticio. La incorporación de nuevos elementos electrónicos es indispensable y más cuando se trata de la refrigeración y conservación de productos.

¿Qué se conoce como vitrinas murales refrigeradas?

Son dispositivos electrónicos a base de frio, con un diseño conformado por una o varios paneles de cristal para hacer su visualización de los productos más factible y óptima. El material por el cual está diseñado dicho equipo refrigerador debe cumplir con cierto margen de sanidad, por lo que es recomendable optar por opciones de acero inoxidable y vidrio, con buen sistema de aislamiento y además muy fácil de limpiar.  

¿Qué te ofrece una vitrina mural autoservicio?

Este tiene un objetivo principal y este no va más allá de la simple función de refrigeración y conservación clásica, es decir, es un aparato de refrigeración más. Lo que varía en este artefacto es que posee más versatilidad y accesibilidad, este permite apreciar mejor y libre acceso a los productos en comparación a otros dispositivos refrigerantes.

A nivel de hostelería es más que indispensable poseer un electrodoméstico como este, ya que aporta un gran nivel de atractivo visual, sensación de organización y calidad además de que actúa como sistema de almacenaje óptimo. Es importante que si se cuenta con artefacto de esta tipología sea importante acondicionarlo de la mejor manera y mantenerlo en buenas condiciones, de esa forma atraer al público consumidor, nadie quiere ver un mostrado refrigerante sucio.

Tipos de vitrinas murales refrigeradas

1. Según su temperatura: están las vitrinas para carnes y aves que basa su temperatura en niveles de  0ºC/+2ºC, están las destinadas a productos lácteos y de charcutería que están acondicionadas a temperaturas de +2ºC/+5ºC y de ultimo se puede encontrar las destinadas a frutas y verduras  que tienen temperaturas de +4ºC/+8ºC.
2. Las vitrinas de sobremesa: estas tiene una estructura física adaptadas a un mostrador, suele tener una abertura interna hacia el mostrador
3. Las vitrinas de pared: estas son las más comunes y suelen estar recostadas de las paredes de un establecimiento comercial.
4. Las vitrinas de mostrador: estas suelen estar cubiertas por cristal, haciendo fácil su visualización peor no se pueden tomar, solo pidiendo que te lo entreguen a personal del establecimiento.
5. Las vitrinas tipo isla: no son tan incorporadas, suelen colocarse en los pasillos de supermercados.

¿Cómo elegir un armario congelador expositor perfecto?

Existen varias características que se tienen que tomar en cuenta al momento de comprar una vitrina refrigerante entre esos están:

• El tipo de diseño de vitrina de acuerdo al uso que le darás, donde se mencionan en el punto anterior.
• El tamaño de las vitrinas tomando en cuenta el uso que se le dará
• El control de la temperatura y su facilidad al momento de su limpieza