Sartén basculante a gas de 60 litros

Sartén basculante a gas profesional BERTO's de 60 litros para cocina industrial.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Construcción en acero inox.
• Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Capacidad 60 litros.
• Cuba totalmente en acero AISI 304, con tratamiento especial antiadherente permiten una cocción homogénea.
• Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 80 º.
• Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
• Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles.
• Modelos a gas: con quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido piezoelectrico con llama piloto con inyector fijo, válvula termostástica de gas.
• Regulación de temperatura entre 100 y 290 º C.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Capacidad: 60 litros
• Potencia: 14.5 kW
• Medidas: 800 x 714 x 900
• Peso: 117