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Roner Sous Vide Termostato de Inmersión Profesional con Agitador para Cocción al Vacío
Romag Chef N
430,50 €
615,00 €
30% de descuentoSin impuestos
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Este Roner Sous Vide profesional es la herramienta ideal para realizar cocciones al vacío con temperatura controlada. Su precisión extrema y su funcionamiento silencioso lo convierten en el aliado perfecto para cocinas profesionales, caterings y chefs exigentes. Gracias a su panel intuitivo, su diseño compacto y su ingeniería suiza, garantiza resultados constantes y de alta calidad.
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Este Roner Sous Vide profesional es la herramienta ideal para realizar cocciones al vacío con temperatura controlada. Su precisión extrema y su funcionamiento silencioso lo convierten en el aliado perfecto para cocinas profesionales, caterings y chefs exigentes. Gracias a su panel intuitivo, su diseño compacto y su ingeniería suiza, garantiza resultados constantes y de alta calidad.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Panel digital con dígitos de gran tamaño
- Alarma y protección en caso de falta de agua
- Temporizador programable de 1 minuto a 99 horas
- Resistencia de acero inoxidable
- Pantalla LCD de alto contraste
- Protección contra sobrecargas
- Estabilidad térmica precisa: ±0,05 °C
- Rango de temperatura hasta 99 °C
- Manejo simple e intuitivo
- Compatible con cubetas GN
- 100 % fabricado en la UE con ingeniería suiza
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Potencia: 1300 W
- Capacidad máxima: 40 litros
- Bomba de circulación: 16 L/min
- Voltaje: 230 V - 50 Hz
- Peso: 2,5 kg
- Dimensiones: 360 x 100 x 160 mm
- Color: negro
Romag Chef N
Ficha técnica
- Anchura (mm)
- 153 mm
- Profundidad (mm)
- 64 mm
- Peso (kg)
- 5 kg
- Altura (mm)
- 330 mm
Referencias específicas
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Este Roner Sous Vide profesional es la herramienta ideal para realizar cocciones al vacío con temperatura controlada. Su precisión extrema y su funcionamiento silencioso lo convierten en el aliado perfecto para cocinas profesionales, caterings y chefs exigentes. Gracias a su panel intuitivo, su diseño compacto y su ingeniería suiza, garantiza resultados constantes y de alta calidad.