Plancha a gas profesional de 100 cm en acero laminado de sobremesa Lux Worldmai

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor.
• Placa de asar de acero laminado de 6 mm con protección antioxidación.
• Peto de 36 mm de altura para evitar salpicaduras.
• Placa de cocción extraíble para facilitar su limpieza y mantenimiento.
• Mandos de baquelita cromada con indicador de máximo/mínimo.
• Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.
• Encendido piezoeléctrico independiente por válvula de gas.
• Pies altos regulables para mayor estabilidad.
• Quemadores de diseño ARILEX que aseguran una distribución uniforme del calor.
• Toma de gas trasera, compatible con propano-butano y adaptable a gas natural.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Válvulas: 3
• Quemadores: 3
• Potencia: 8,25 kW
• Superficie útil: 1000 x 400 mm
• Dimensiones: 1006 x 450 x 233 mm
• Peso: 29 kg

Preguntas frecuentes sobre la Plancha Lux Worldmai a gas 100 cm en acero laminado

¿Es adecuada para uso profesional intensivo?
Sí, esta plancha está diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, bares y hoteles, soportando un uso continuo diario con un rendimiento constante.

¿Qué ventajas ofrece la placa de acero laminado?
La placa de acero laminado proporciona una excelente conductividad del calor, resistencia a la oxidación y una superficie uniforme para cocinar todo tipo de alimentos de manera eficiente.

¿Se puede limpiar y mantener fácilmente?
Sí, la plancha cuenta con placa extraíble y grasera frontal integrada de gran capacidad, lo que facilita la limpieza diaria y el mantenimiento del equipo.

¿El calor se distribuye de manera uniforme?
Gracias a los quemadores ARILEX y la superficie de acero laminado, el calor se distribuye uniformemente por toda la placa, asegurando una cocción homogénea de carnes, pescados y verduras.

¿Qué tipo de gas se puede utilizar?
La plancha es compatible con propano y butano, y puede adaptarse a gas natural mediante inyectores opcionales, ofreciendo flexibilidad para distintos entornos profesionales.

Uso recomendado de la Plancha Lux Worldmai a gas 100 cm en acero laminado

La Plancha Lux Worldmai a gas 100 cm en acero laminado está especialmente recomendada para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y cocinas profesionales que buscan una plancha de alto rendimiento, duradera y fácil de mantener.

Es ideal para la cocción de carnes, pescados, mariscos, verduras, hamburguesas y otros alimentos a la plancha, garantizando una distribución uniforme del calor, control preciso de la temperatura y resultados profesionales en cada preparación.

Gracias a su placa de acero laminado, encendido piezoeléctrico independiente, válvulas de gas de alto rendimiento, peto anti-salpicaduras y grasera frontal extraíble, esta plancha es una solución eficiente, segura y duradera para cocinas profesionales que necesitan equipos fiables y resistentes.