Plaque à snacker gaz professionnelle 100 cm acier laminé à poser Lux Worldmai

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fabriquée en acier inoxydable avec finition satinée de 1 mm d'épaisseur.
• Plaque de cuisson en acier laminé de 6 mm avec protection anti-oxydation.
• Rebord de 36 mm de hauteur pour éviter les éclaboussures.
• Plaque de cuisson amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
• Manettes en bakélite chromée avec indicateur de maximum/minimum.
• Bac récupérateur de graisse frontal de grande capacité, intégré et facile à extraire.
• Allumage piézoélectrique indépendant par vanne de gaz.
• Pieds hauts réglables pour une plus grande stabilité.
• Brûleurs de conception ARILEX assurant une distribution uniforme de la chaleur.
• Prise de gaz arrière, compatible propane-butane et adaptable au gaz naturel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Vannes : 3
• Brûleurs : 3
• Puissance : 8,25 kW
• Surface utile : 1000 x 400 mm
• Dimensions : 1006 x 450 x 233 mm
• Poids : 29 kg

Questions fréquentes sur la Plancha Lux Worldmai à gaz 100 cm en acier laminé

Est-elle adaptée à un usage professionnel intensif ?
Oui, cette plancha est conçue pour les cuisines professionnelles, restaurants, bars et hôtels, supportant un usage quotidien continu avec un rendement constant.

Quels sont les avantages de la plaque en acier laminé ?
La plaque en acier laminé offre une excellente conductivité thermique, une résistance à l'oxydation et une surface uniforme pour cuisiner tous types d'aliments de manière efficace.

Est-elle facile à nettoyer et à entretenir ?
Oui, la plancha dispose d'une plaque amovible et d'un bac à graisse frontal intégré de grande capacité, ce qui facilite le nettoyage quotidien et la maintenance du matériel CHR.

Utilisation recommandée de la Plancha Lux Worldmai à gaz 100 cm en acier laminé

La Plancha Lux Worldmai à gaz 100 cm en acier laminé est particulièrement recommandée pour les restaurants, hôtels, bars, cafétérias et cuisines professionnelles recherchant une plancha de haute performance, durable et facile à entretenir.

Elle est idéale pour la cuisson des viandes, poissons, fruits de mer, légumes, burgers et autres aliments à la plancha, garantissant une répartition uniforme de la chaleur, un contrôle précis de la température et des résultats professionnels.

Grâce à sa plaque amovible, son allumage piézoélectrique indépendant et son bac récupérateur frontal, cette plancha est une solution efficace, sûre et durable pour les professionnels ayant besoin d'un équipement fiable et robuste.