Cocina fry top eléctrica profesional de hierro 2 quemadores 750 Repagas

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fry-top / plancha eléctrica profesional Serie 750 Professional Line
• Placa robusta para uso intensivo en hostelería
• Acabado de placa: Fe
• Control de temperatura mediante termostato eléctrico
• Equipada con cajón/cubeta recoge-grasas
• Recomendada para carnes, pescados y verduras

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones del equipo: 800 x 750 x 900 mm
• Acabado placa: Fe
• Espesor de placa: 15 mm
• Superficie útil de placa: 750 x 490 mm
• Resistencias: 6 x 1,70 kW
• Potencia total: 10,20 kW
• Voltaje: 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz
• Espesor encimera: 2 mm
• Dimensiones con embalaje: 850 x 800 x 1.100 mm
• Volumen embalaje: 0,75 m3
• Peso neto: 113 kg
• Peso bruto: 128 kg

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para bares y restaurantes que necesitan una plancha amplia y potente para el servicio diario.
• Perfecta para carnes, pescados y verduras con cocción uniforme y control preciso de temperatura.
• Recomendada para cocinas con alta rotación que buscan rendimiento constante en horas punta.
• Óptima como equipo principal en líneas de pase y partidas de plancha.
• El recoge-grasas facilita la limpieza y el mantenimiento durante el servicio.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Es una plancha a gas? No, este modelo es un fry-top eléctrico con resistencias.
• ¿Qué potencia tiene? La potencia total es de 10,20 kW (6 resistencias de 1,70 kW).
• ¿Qué alimentación eléctrica necesita? Funciona a 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz.
• ¿Qué superficie útil tiene la plancha? La superficie útil es de 750 x 490 mm con placa de 15 mm de espesor.
• ¿Cómo se recomienda la limpieza? Retira residuos con espátula, vacía el recoge-grasas y limpia la superficie con producto no abrasivo cuando esté templada.
• ¿Qué dimensiones tiene el embalaje? 850 x 800 x 1.100 mm, volumen 0,75 m3.