Plaque à Snacker Fry Top Électrique Professionnelle en Fonte 2 Zones 750 Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fry-top / plaque à snacker électrique professionnelle Série 750 Professional Line
• Plaque robuste pour un usage intensif en hôtellerie et restauration
• Finition de la plaque : Fe (Fonte/Fer)
• Contrôle de la température par thermostat électrique
• Équipée d'un tiroir/bac récupérateur de graisses
• Recommandée pour viandes, poissons et légumes

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions de l'équipement : 800 x 750 x 900 mm
• Finition plaque : Fe
• Épaisseur de la plaque : 15 mm
• Surface utile de la plaque : 750 x 490 mm
• Résistances : 6 x 1,70 kW
• Puissance totale : 10,20 kW
• Voltage : 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz
• Épaisseur du plan de travail : 2 mm
• Dimensions avec emballage : 850 x 800 x 1 100 mm
• Volume d'emballage : 0,75 m3
• Poids net : 113 kg
• Poids brut : 128 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Idéal pour les bars et restaurants ayant besoin d'une plaque large et puissante pour le service quotidien.
• Parfait pour les viandes, poissons et légumes avec une cuisson uniforme et un contrôle précis de la température.
• Recommandé pour les cuisines à forte rotation recherchant un rendement constant aux heures de pointe.
• Optimal comme équipement principal sur les lignes d'envoi et postes de grillade.
• Le récupérateur de graisses facilite le nettoyage et l'entretien pendant le service.

FOIRE AUX QUESTIONS (FAQ)

• Est-ce une plaque à gaz ? Non, ce modèle est un fry-top électrique à résistances.
• Quelle est sa puissance ? La puissance totale est de 10,20 kW (6 résistances de 1,70 kW).
• Quelle alimentation électrique nécessite-t-il ? Il fonctionne en 380 V (III + N + T) / 50–60 Hz.
• Quelle est la surface utile de la plaque ? La surface utile est de 750 x 490 mm avec une plaque de 15 mm d'épaisseur.
• Comment le nettoyage est-il recommandé ? Retirez les résidus avec une spatule, videz le récupérateur de graisses et nettoyez la surface avec un produit non abrasif lorsqu'elle est tiède.
• Quelles sont les dimensions de l'emballage ? 850 x 800 x 1 100 mm, volume 0,75 m3.