Carro caliente profesional 11 bandejas GN 2/1. Armario calienta platos de banquetes y catering.

¡Presentamos el carro caliente profesional de MBH con 11 bandejas GN 2/1 para hostelería! Este armario calienta platos está diseñado específicamente para la cocina industrial de banquetes y catering. Con su capacidad de 6 bandejas GN 2/1, podrás mantener tus platos calientes y listos para servir en todo momento. No importa el tamaño del evento, este carro caliente te ofrece la solución perfecta para mantener la comida en su punto justo. ¡Optimiza tus operaciones de cocina y brinda a tus clientes una experiencia culinaria excepcional con el carro caliente profesional de MBH!

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Uniformidad de circulación del aire caliente: Sistema único de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto de las mismas con el fondo o las paredes interiores, facilitando la circulación del aire.
• Ahorro energético: Gracias al sistema de aislamiento en lana de roca, el carro adquiere el grado de temperatura deseado rápidamente y lo mantiene durante un período de tiempo mayor.
• Apertura de la puerta 270º: Bisagras superiores e inferiores de acero inoxidable con punto pivote de giro para conseguir una apertura total de la puerta
• Mayor ergonomía: Fácil movilidad mediante las asas posteriores verticales y los protectores de goma no marcantes situados en cada esquina.
• Ruedas de gran resistencia: Ruedas de Ø150 mm, 2 de ellas con freno. Aptas para cualquier pavimento.
• Panel de mandos: Panel con interruptor luminoso de puesta en marcha y termostato regulador de temperatura de 0ºC a 90ºC
• Máxima higiene: El bloque calórico y el conjunto de guías monoblock (sin soldaduras) son fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza interior del carro.
• Humedad en la cámara: Recipiente humidificador incluido, imprescindible para servir los alimentos en óptimas condiciones de temperatura y jugosidad.
• Tirador con cierre y llave incorporada.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Doble pared con aislamiento en lana de roca para reducir la pérdida de calor y el consumo energético.
• Bloque calórico totalmente extraíble, resistencia ventilada y cubeta para sistema humidificador incluida.
• Panel de mandos con interruptor luminoso, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y termostato digital.
• Parachoques de goma no marcante en cada esquina de la base del carro.
• Cable de conexión espiral monofásico con toma de tierra.
• Parrillas y recipientes Gastronorm no incluidos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Medidas totales (mm): 700 x 805 x 1150
• Capacidad: 11 GN 2/1 o 22 GN 1/1
• Distancia entre guias: 55 mm
• Potencia: 3000 W
• Alimentación (V/N/Hz): 230/1/50-60