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La mesa de preparación refrigerada es una solución ideal para pequeños comercios de alimentación, bares y restaurantes. Su superficie de trabajo proporciona espacio suficiente para utensilios de preparación como tablas de cortar, bandejas y cuencos. Además, cuenta con una vitrina refrigerada integrada con tapa de acero inoxidable, permitiendo almacenar ingredientes frescos como tomates, pepinos o coles en cubetas GN1/6 (no incluidas), facilitando también la dosificación de salsas y aderezos. Su interior refrigerado mantiene los alimentos a una temperatura estable entre +2°C y +8°C, ajustable mediante el panel de control digital. Gracias al refrigerante ecológico R290, el equipo ofrece una larga vida útil con un menor consumo energético.
La mesa de preparación refrigerada es una solución ideal para pequeños comercios de alimentación, bares y restaurantes. Su superficie de trabajo proporciona espacio suficiente para utensilios de preparación como tablas de cortar, bandejas y cuencos. Además, cuenta con una vitrina refrigerada integrada con tapa de acero inoxidable, permitiendo almacenar ingredientes frescos como tomates, pepinos o coles en cubetas GN1/6 (no incluidas), facilitando también la dosificación de salsas y aderezos. Su interior refrigerado mantiene los alimentos a una temperatura estable entre +2°C y +8°C, ajustable mediante el panel de control digital. Gracias al refrigerante ecológico R290, el equipo ofrece una larga vida útil con un menor consumo energético.
Referencias específicas
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