Paellera de acero esmaltado profesional 26 cm Nueva de Exposición

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Fabricada en acero esmaltado resistente a los ácidos, garantizando una alta durabilidad comercial.
• Equipo nuevo de exposición (desembalado, sin uso previo) en perfectas condiciones operativas.
• Base amplia para una distribución térmica uniforme, logrando cocciones perfectas y constantes.
• Esmalte antiadherente natural que facilita la limpieza (basta frotar con un paño aceitado).
• Totalmente apta para hornos, gas y fuego de leña. Atención: No es compatible con inducción.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Diámetro superior: 26 cm (Ø)
• Material base: Acero con excelentes propiedades térmicas
• Recubrimiento: Esmalte protector antiácidos
• Número de asas: 2 laterales de alta resistencia
• Compatibilidad: Quemadores de gas, fuego de leña y hornos profesionales
• Apta para inducción: No
• Mantenimiento: Limpieza en seco (paño humedecido en aceite)

USOS RECOMENDADOS

• Ideal para restaurantes tradicionales y arrocerías que buscan servir paellas individuales con una presentación auténtica.
• Perfecta para asadores y cocinas a leña gracias a su resistencia a las altas temperaturas del fuego directo sin deformarse.
• Excelente oportunidad para servicios de catering que necesitan ampliar su menaje adquiriendo equipos nuevos a precio rebajado.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)

• ¿Qué significa que sea "Nueva de Exposición"? Es un artículo a estrenar que ha estado exhibido en nuestra tienda. Nunca se ha usado para cocinar, por lo que su estado es impecable, pero se ofrece a un precio más bajo por haber sido desembalado.
• ¿Es compatible con cocinas de inducción? No, este modelo clásico está diseñado para obtener los mejores resultados en quemadores de gas, fuego de leña y hornos profesionales.
• ¿Cómo debo limpiar esta paellera? Su mantenimiento es mínimo. No utilices agua ni jabón; solo necesitas frotar suavemente la superficie con un paño humedecido en aceite para conservarla en perfecto estado.