El mejor aliado para las cocinas con espacio reducido
Optimiza tu espacio sin comprometer la productividad.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Diseño compacto con un 40% menos de espacio ocupado
- Interfaz táctil panorámica de 10" intuitiva e inteligente
- Sistema de limpieza automática inteligente MyCare
- Generador de vapor MultiSteam de doble inyección
- Estabilidad térmica avanzada con TSC (±0,2ºC)
- Gestión inteligente de bandejas: Multilevel y Just in Time
- Capacidad para memorizar 400 programas con hasta 10 fases
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Dimensiones: 520 x 692 x 625 mm
- Peso: 64 kg
- Capacidad: 6 bandejas GN 2/3
- Raciones al día: hasta 80
- Potencia: 6,3 kW
- Voltaje: 230/L+N/50-60
- Sistema de apertura: apertura a mano derecha
- Guías GN multinivel
EQUIPAMIENTO DE SERIE
- Modos de cocción: Convección (30ºC–280ºC), Mixto (30ºC–280ºC), Vapor (30ºC–130ºC)
- Regeneración inteligente de alimentos cocinados
- Cocción a baja temperatura inteligente
- Sonda interna multipunto
- Sonda sous vide (opcional)
- Tecnologías: MyCare, TSC, MultiSteam, UltraVioletSteam (accesorio)
- Funciones: SmartCooking, SmartClima Plus, DryOut Plus, SmartWind, NightWatch
- Programas de cocción: Multilevel, Just in Time, FastMenu, Cooking Check
- Diseño: puerta de triple cristal, guías fáciles de limpiar, pantalla táctil inteligente
OPCIONALES (Consulte para más información)
- Voltaje alternativo: 230/3L/50-60
- Voltaje alternativo: 400/3L+N/50-60
- Apertura de puerta a mano izquierda
- Sonda sous vide
- Accesorio UltraVioletSteam
- Thermal Stability Control (TSC): estabilidad térmica con oscilaciones mínimas (±0,2 ºC)
MYCHEF ICOOK COMPACT 6 2/3