Ahumador eléctrico profesional de acero inoxidable con termostato regulable

El ahumador eléctrico profesional está diseñado para ahumar alimentos como pescado, carne, embutidos, queso o verduras con resultados homogéneos y un sabor auténtico. Su estructura en acero inoxidable y su puerta de doble aislamiento garantizan un rendimiento eficiente y una conservación óptima del calor, ideal para cocinas industriales, barbacoas profesionales y negocios gastronómicos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia.
• Puerta de doble aislamiento con cierre magnético para mayor eficiencia térmica.
• Termómetro integrado en la puerta para control continuo de la temperatura.
• Termostato regulable para ajustar la temperatura de ahumado según el alimento.
• Salida de aire caliente en la parte trasera para una correcta circulación del humo.
• Incluye 3 rejillas de 400 x 279 mm y 3 ganchos para ahumar distintos formatos.
• Apto para ahumar pescado, aves, carne roja, embutidos o verduras.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Material: Acero inoxidable
• Potencia: 1600 W
• Dimensiones: 540 x 380 x 725 mm
• Peso neto: 14,03 kg
• Altura interior útil: 725 mm
• Incluye: 3 rejillas y 3 ganchos para carne