Bandeja acanalada de aluminio 440 × 315 mm con 4 canales para barras de pan

Esta bandeja está pensada para facilitar el trabajo habitual en panaderías y obradores que elaboran barras de pan. Su formato de 440 x 315 (mm) permite utilizarla en equipos compatibles con estas medidas y organizar las piezas en sus cuatro canales.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

• Fabricada en aluminio.
• Dimensiones: 440 x 315 (mm).
• Diseño acanalado con 4 canales para colocar y mantener separadas las piezas de pan.
• Cantos redondeados que favorecen una manipulación más cómoda y facilitan las tareas de limpieza.
• Diseñada para el uso habitual en obradores y establecimientos de hostelería profesional.

USOS RECOMENDADOS PARA BANDEJA ACANALADA PROFESIONAL DE 4 CANALES

Panaderías

Indicada para hornear barras de pan, colocándolas en canales separados según el tamaño de las piezas.

Obradores de pan

Permite organizar las masas alargadas sobre una base acanalada durante la preparación y el horneado.

Cocinas y establecimientos horeca

Una opción para negocios que preparan pan propio y cuentan con hornos compatibles con este formato.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) SOBRE LA BANDEJA PARA BARRAS DE PAN

¿Cuántos canales tiene la bandeja? Dispone de 4 canales para distribuir las piezas de pan. La cantidad de piezas que puede colocarse depende de su tamaño y de la separación necesaria durante el horneado.

¿Es compatible con cualquier horno? No. Es necesario comprobar que el horno admite bandejas de 440 x 315 (mm) y que sus guías o soportes son adecuados para este formato.

¿Para qué sirve el diseño acanalado? Los canales ofrecen una base curva para apoyar las masas alargadas y mantenerlas separadas durante la preparación y la cocción.