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Asador de pollos a leña profesional 5 espadas 25 pollos Worldmai
APL525-WM
4.001,00 €
5.001,25 €
20% de descuentoSin impuestos
Entrega en 7-15 dias laborales aproximadamente
Asador de pollos Worldmai a leña profesional con capacidad para 25 pollos, equipado con 5 espadas regulables y una estructura especialmente robusta. Su interior refractario y el sistema de regulación respecto al fuego permiten trabajar con el método tradicional de asado a leña en restaurantes, pollerías y negocios de hostelería.
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Este asador está configurado para servicios que necesitan combinar una capacidad elevada con el carácter de la cocción tradicional a leña. Sus cinco espadas permiten distribuir la producción en diferentes niveles, mientras que la estructura reforzada está preparada para entornos profesionales de restauración.
CARACTERÍSTICAS GENERALES ASADOR INDUSTRIAL DE POLLOS A LEÑA PARA RESTAURACIÓN
- Construcción en hierro de gran robustez.
- Refractario de 27 mm de espesor en la parte posterior.
- Refractario de 20 mm de espesor en los laterales.
- Acabado con pintura anticalórica de color negro.
- Espadas regulables para acercar o alejar los pollos respecto al fuego.
- Bandeja recoge-grasas fabricada en acero inoxidable.
- Bandeja recoge-cenizas fabricada en hierro.
- Marco de refuerzo para aportar mayor robustez estructural.
- Patas regulables para facilitar la nivelación del equipo.
- Aislamiento térmico en la parte posterior.
- Soportes para la leña fabricados en hierro colado.
- Sistema de accionamiento mediante motor-reductor.
- Transmisión mediante cadena y piñones de hierro.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ROTATIVO COMERCIAL DE 5 ESPADAS PARA 25 POLLOS
- Número de espadas: 5
- Capacidad: 25 pollos
- Dimensiones: 1350 x 610 x 1570 (mm)
- Peso: 320 kg
USOS RECOMENDADOS ROTISERÍA TRADICIONAL PARA SERVICIOS PROFESIONALES DE HOSTELERÍA
Pollerías con producción media de pollo asado
Restaurantes especializados en cocina a la brasa y a la leña
Negocios de comida preparada con servicio frecuente
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) ASADOR PROFESIONAL DE LEÑA CON CAPACIDAD PARA 25 POLLOS
¿Cuál es la distribución de capacidad de este asador?
Dispone de 5 espadas y una capacidad total de hasta 25 pollos.¿Las espadas permanecen a una distancia fija del fuego?
No. Su posición es regulable para poder acercarlas o alejarlas del fuego.¿Qué material se utiliza en la bandeja recoge-grasas?
La bandeja destinada a recoger la grasa está fabricada en acero inoxidable.
APL525-WM
Ficha técnica
- Altura (mm)
- 1570
- Anchura (mm)
- 1350
- Profundidad (mm)
- 610
- Peso (kg)
- 320
Referencias específicas
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Asador de pollos Worldmai a leña profesional con capacidad para 25 pollos, equipado con 5 espadas regulables y una estructura especialmente robusta. Su interior refractario y el sistema de regulación respecto al fuego permiten trabajar con el método tradicional de asado a leña en restaurantes, pollerías y negocios de hostelería.