Mantenidor de fregits elèctric professional 40 cm Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Mantenidor de fregits elèctric professional de peu Sèrie 750
• Dissenyat per mantenir fregits a temperatura de forma estable durant el servei
• Format compacte de 40 cm, ideal per a cuines professionals amb espai limitat
• Cuba de 33 litres per a un treball continu i exigent
• 2 resistències per a un manteniment tèrmic totalment uniforme
• Opcional: aixeta d'ompliment i buidatge (segons configuració)
• Opcional: porta amb tirador cromat (segons configuració)

CARACTERÍSTICAS TÈCNIQUES

• Dimensions exteriors: 400 x 750 x 900 mm
• Dimensions de la cuba: 325 x 530 x 150 mm
• Capacitat: 33 l
• Resistències: 2 x 0,50 kW
• Potència elèctrica: 1,00 kW
• Voltatge: 220 V (Monofàsica, II + N + T) / 50–60 Hz
• Dimensions amb embalatge: 940 x 450 x 1.120 mm
• Volum: 0,48 m³
• Pes brut: 52 kg
• Pes net: 42 kg
• Gruix de la cuba: 1,2 mm
• Remat de xemeneia: Ferro (Fe)

USOS RECOMANATS

• Ideal per a hamburgueseries i locals de menjar ràpid que necessiten mantenir patates llestes per servir en hores de màxima afluència.
• Perfecte per a bars i restaurants amb una alta rotació de racions de fregits i tapes.
• Recomanat com a estació de suport tèrmic per a nuggets, anelles de ceba, croquetes i altres productes d'aperitiu fregits.
• Molt útil en línies de producció o a la zona de passi per agilitzar l'emplatat i el servei final.
• Adequat per a càtering i esdeveniments on es requereix mantenir el producte ja preparat en perfectes condicions durant el servei.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Aquest equip fregeix o només manté? Aquest model està pensat exclusivament per mantenir productes ja fregits a temperatura de servei, ajudant a sostenir el ritme de lliurament.
• Quina capacitat té? Disposa d'una gran cuba de 33 litres, molt adequada per a serveis continus i exigents en hostaleria.
• Quina instal·lació elèctrica necessita? Funciona a 220 V (50–60 Hz) estàndard. Es recomana la instal·lació per un professional autoritzat.
• Quina és la seva potència? Compta amb 1,00 kW (gràcies a 2 resistències de 0,50 kW cadascuna).
• Inclou aixeta d'ompliment i buidatge? L'aixeta pot ser opcional segons la configuració específica de l'equip que es triï.
• Com es recomana fer-ne la neteja? Amb l'equip apagat i completament fred, buida i neteja la cuba amb productes no abrasius, seguint les indicacions de manteniment habituals en cuines professionals.