Planxes professionals de doble cocció a gas de crom dur + acer laminat

Planxa professionals amb una placa en crom dur i una altra en acer laminat de diferents mides, amb moble d'acer inoxidable i amb arestes arrodonides, per facilitar-ne la neteja.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

PLACA ACER LAMINAT

• Ideals per rostir peixos i carns sense que es barregin els sabors.
• Placa extraïble per facilitar-ne la neteja i el manteniment.
• Placa monobloc d'acer de 6 mm de gruix amb peto de 36 mm i difusor a la part frontal.
• Placa d'acer laminat polit amb tractament antioxidació mentre duri la seva exposició.
• Greixera frontal d'acer inoxidable de gran capacitat i de fàcil extracció.
• Cremadors “SABAF” de gran poder calorífic amb termoparell de seguretat.
• Comandaments metàl·lics de zinc de 143 grams, amb marcador de màxim/mínim de tacte suau i sempre freds.
• Panell frontal extraïble per facilitar les tasques de manteniment.
• Peus regulables en alçada.
• Nou sistema que facilita el canvi d'injector.
• Preparada per a presa esquerra, consulteu per a l'opció de presa dreta.
• Preparada a gas butà, inclou injectors per a gas natural.
• Amb peça elèctrica per facilitar l'encesa.

PLACA CROM DUR

• Placa de crom dur de 50 micres i de 10 mm, extraïbles per a una millor neteja i manteniment.
• Soldada per la part superior als petos del darrere i laterals, i difusor a la part frontal. Evita així l'acumulació i el filtrament de greixos entre la placa i els petos.
• Peto del darrere i laterals construïts en acer inoxidable de 3 mm de gruix.
• Amb graella de fosa i safata d'acer inoxidable embotida i extraïble, per convertir el fogó en una planxa i facilitar les tasques de neteja i manteniment.
• Greixera frontal d'acer inoxidable de gran capacitat i de fàcil extracció.
• Cremadors “SABAF” de gran poder calorífic amb termoparell de seguretat.
• Comandaments metàl·lics de zinc de 143 grams, amb marcador de màxim/mínim. de tacte suau i sempre freds.
• Panell frontal extraïble per facilitar les tasques de manteniment.
• Peus regulables en alçada.
• Nou sistema que facilita el canvi d'injector.
• Preparada per a presa esquerra.
• Preparada a Gas Butano, inclou injectors per a gas natural.
• Amb peça elèctric per facilitar l'encesa.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

MODEL 40+40

• MIDES PLACA CROM DUR: 400x400 mm
• MESURES PLACA ACER LAMINAT: 400x400 mm
• SUPERFÍCIE TOTAL 800X400 mm
• VÀLVULES TERMOESTÀTIQUES: 1
• VÀLVULES STANDARD: 1
• CREMADORS: 2
• POTÈNCIA TOTAL: 6,4 kW-Gas
• MIDES TOTALS: 810 x 472 x 231 mm (Amplada/Profund/Alt)

MODEL 60+40

• MIDES PLACA CROM DUR: 600x400 mm
• MESURES PLACA ACER LAMINAT: 400x400 mm
• SUPERFÍCIE TOTAL 1000X400 mm
• VÀLVULES TERMOESTÀTIQUES: 1
• VÀLVULES STANDARD: 1
• CREMADORS: 3
• POTÈNCIA TOTAL: 8,9 kW-Gas
• MIDES TOTALS: 1010 x 472 x 231 mm (Amplada/Profund/Alt)

MODEL 80+40

• MIDES PLACA CROM DUR: 800x400 mm
• MESURES PLACA ACER LAMINAT: 400x400 mm
• SUPERFÍCIE TOTAL 1000X400 mm
• VÀLVULES TERMOESTÀTIQUES: 2
• VÀLVULES STANDARD: 1
• CREMADORS: 4
• POTÈNCIA TOTAL: 12,1 kW-Gas
• MIDES TOTALS: 1210 x 472 x 231 mm (Amplada/Profund/Alt)