Plancha a gas professional Lux Worldmai 80 cm Crom Dur

La Plancha a gas 80 cm Lux Worldmai amb bany de crom dur és una eina d'alt rendiment dissenyada per a entorns professionals que exigeixen precisió i gran capacitat de producció. Aquest equip destaca per la seva placa de 15 mm de gruix i el seu tractament de crom dur de 50 micres, fet que assegura una excel·lent retenció de la calor i una superfície de treball extremadament resistent.

CARACTERÍSTIQUES GENERALES

• Aquesta màquina ofereix una resistència superior gràcies a la seva estructura d'acer inoxidable amb acabat satinat i el seu ampit de gran alçada soldat per evitar filtracions de greix.
• La superfície de cocció amb bany de crom dur garanteix propietats antiadherents excepcionals i una durabilitat prolongada davant l'ús industrial intensiu.
• El sistema compta amb dues vàlvules termostàtiques que permeten un control precís de la temperatura fins als 300°C per reduir la despesa energètica.
• Els seus tres cremadors de gran potència distribueixen la calor de manera homogènia per tota la placa per eliminar qualsevol zona freda durant el servei.
• El manteniment diari és summament àgil mitjançant el calaix recull-greixos frontal d'alta capacitat que es pot extreure i netejar sense esforç.
• La configuració de la presa de gas a la part posterior facilita la ubicació a la cuina i inclou injectors per adaptar-se tant a gas butà com a natural.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Vàlvules: 2
• Cremadors: 3
• Potència: 8,25 kW
• Superfície útil: 800 x 400 mm
• Dimensions: 806 x 450 x 280 mm
• Pes: 47 kg
• Certificació: Certificat CE per a ús professional.