Plancha à gaz professionnelle Lux Worldmai 80 cm Chrome Dur

La Plancha à gaz 80 cm Lux Worldmai avec revêtement chrome dur est un outil de haute performance conçu pour les environnements professionnels exigeant précision et grande capacité de production. Cet équipement se distingue par sa plaque de 15 mm d'épaisseur et son traitement au chrome dur de 50 microns, assurant une excellente rétention de la chaleur et une surface de travail extrêmement résistante.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cette machine offre une résistance supérieure grâce à sa structure en acier inoxydable avec finition satinée et son rebord de grande hauteur soudé pour éviter les fuites de graisse.
• La surface de cuisson avec revêtement en chrome dur garantit des propriétés antiadhésives exceptionnelles et une durabilité prolongée face à une utilisation industrielle intensive.
• Le système dispose de deux vannes thermostatiques qui permettent un contrôle précis de la température jusqu'à 300°C pour réduire les dépenses énergétiques.
• Ses trois brûleurs de grande puissance distribuent la chaleur de manière homogène sur toute la plaque pour éliminer toute zone froide pendant le service.
• L'entretien quotidien est extrêmement agile grâce au bac récupérateur de graisse frontal de haute capacité qui peut être retiré et nettoyé sans effort.
• La configuration de l'entrée de gaz à l'arrière facilite l'emplacement dans la cuisine et comprend des injecteurs pour s'adapter aussi bien au gaz butane qu'au gaz naturel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Vannes: 2
• Brûleurs: 3
• Puissance: 8,25 kW
• Surface de cuisson utile: 800 x 400 mm
• Dimensions: 806 x 450 x 280 mm
• Poids: 47 kg
• Certification: Certifié CE pour un usage professionnel.