Armari vitrina calefactable professional VC-EKO seminou suport ideal per a rostidors de pollastres

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Fabricat íntegrament en acer inoxidable de màxima qualitat, garantint durabilitat i fàcil neteja.
• Portes frontals corredisses de vidre que ofereixen una excel·lent exposició visual del producte.
• Quatre prestatges interiors de reixeta dissenyats per optimitzar l'emmagatzematge de pollastres.
• Repartiment uniforme de la calor fins a 90ºC mitjançant resistències de 2.000W i termòmetre digital.
• Equipat amb rodes amb fre, suport mòbil ideal per a rostidors EKO FECA i taules de trossejar.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Temperatura de treball: Fins a 90 ºC (Repartiment uniforme)
• Potència de resistències: 2.000 W
• Control de temperatura: Termòmetre digital
• Alimentació elèctrica: 230 V
• Il·luminació: Interior integrada
• Nombre de prestatges: 4 (tipus reixeta)
• Portes: Frontals corredisses de vidre
• Panell posterior: Xapa d'acer inoxidable (Vidre temperat sota comanda)
• Mobilitat: 4 rodes pivotants (amb fre)
• Compatibilitat de suport: Models de rostidors EKO FECA i taula de trossejar EKO
• Pes de l'equip: 70 Kg

USOS RECOMANATS

• Ideal per a rostisseries de pollastres que necessiten acumular producció durant les hores de menor demanda per vendre-la en perfectes condicions en les hores punta.
• Perfecte com a moble suport amb calor, estalviant espai a la cuina en col·locar el rostidor FECA directament sobre la vitrina calefactable.
• Excel·lent per a supermercats i botigues de menjar preparat, atraient els clients gràcies a la seva il·luminació interior i portes de vidre expositores.
• Molt pràctic en serveis de càtering i esdeveniments a causa de les seves resistents rodes amb fre, que permeten desplaçar l'equip amb facilitat per netejar la zona.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• La calor resseca els pollastres rostits? L'armari està dissenyat per proporcionar un repartiment uniforme de la temperatura (fins a 90ºC), mantenint els pollastres a temperatura segura de cocció i consum sense que perdin la seva sucositat interior.
• Pot suportar el pes de qualsevol rostidor? Sí, estructuralment ha estat fabricat i reforçat específicament per suportar el pes i les vibracions de qualsevol rostidor de sobretaula de la gamma FECA, així com la taula de trossejar EKO.
• En quines condicions es troba en ser seminou? El nostre equip tècnic revisa i posa a punt totes les vitrines d'ocasió per assegurar que tant les resistències com el termòstat funcionen a la perfecció, oferint el mateix rendiment que un equip nou.
• Requereix instal·lació professional? No requereix una instal·lació complexa. En funcionar amb corrent estàndard de 230V, només necessita connectar-se a una presa elèctrica adequada que suporti els seus 2.000W de potència.