Armoire vitrine chauffante professionnelle semi-neuve VC-EKO support idéal rôtissoires

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fabriquée entièrement en acier inoxydable de première qualité, garantissant durabilité et nettoyage facile.
• Portes frontales coulissantes en verre offrant une excellente exposition visuelle du produit rôti.
• Quatre étagères intérieures grillagées conçues pour optimiser le stockage des poulets et plateaux.
• Répartition uniforme de la chaleur jusqu'à 90ºC via des résistances de 2.000W et thermomètre digital.
• Équipée de roulettes avec frein, support mobile idéal pour rôtissoires EKO FECA et tables de découpe.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Température de travail : Jusqu'à 90 ºC (Répartition uniforme)
• Puissance des résistances : 2.000 W
• Contrôle de la température : Thermomètre digital
• Alimentation électrique : 230 V
• Éclairage : Intérieur intégré
• Nombre d'étagères : 4 (type grille)
• Portes : Coulissantes frontales en verre
• Panneau arrière : Tôle d'acier inoxydable (Verre trempé sur demande)
• Mobilité : 4 roulettes pivotantes (avec frein)
• Compatibilité du support : Modèles de rôtissoires EKO FECA et table de découpe EKO
• Poids de l'équipement : 70 Kg

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour les rôtisseries de poulets qui doivent accumuler la production pendant les heures creuses pour la vendre en parfait état pendant les heures de pointe.
• Parfaite comme meuble support chauffant, permettant de gagner de la place en cuisine en plaçant la rôtissoire FECA directement sur la vitrine chauffante.
• Excellente pour les supermarchés et traiteurs, attirant les clients grâce à son éclairage intérieur et ses portes vitrées d'exposition.
• Très pratique lors de services traiteur et événements grâce à ses roulettes robustes avec frein, permettant de déplacer facilement l'appareil pour le nettoyer.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES (FAQ)

• La chaleur dessèche-t-elle les poulets rôtis ? L'armoire est conçue pour assurer une répartition uniforme de la température (jusqu'à 90ºC), maintenant les poulets à une température sûre de cuisson et de service sans perdre leur jutosité interne.
• Peut-elle supporter le poids de n'importe quelle rôtissoire ? Oui, elle a été structurellement fabriquée et renforcée spécifiquement pour supporter le poids et les vibrations de n'importe quelle rôtissoire de table de la gamme FECA, ainsi que de la table de découpe EKO.
• Dans quel état est-elle, s'agissant d'un modèle d'occasion ? Notre équipe technique révise et prépare toutes les vitrines d'occasion pour garantir que les résistances et le thermostat fonctionnent parfaitement, offrant les mêmes performances qu'un équipement neuf.
• Nécessite-t-elle une installation professionnelle ? Elle ne nécessite pas d'installation complexe. Fonctionnant sur courant standard de 230V, il suffit de la brancher sur une prise électrique appropriée supportant ses 2.000W de puissance.