Forn elèctric professional per a 8 pizzes Ø32 cm Worldmai per a hostaleria

Aquest forn elèctric de línia professional bàsica està pensat per a locals que necessiten més producció durant el servei diari. El seu format permet treballar amb dues cambres de cocció, facilitant l’organització del treball sense ocupar una superfície excessiva.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Forn elèctric professional per a ús en hostaleria i cuina comercial.
• Dissenyat per a la cocció de pizzes, rostits i elaboracions al forn.
• Fabricat en acer inoxidable i xapa prepintada.
• Llum interna per supervisar la cocció amb més comoditat.
• Equipat amb resistències per a una cocció intensa i uniforme.
• Descàrrega de fums sempre oberta.
• Pedra de sostre opcional.
• Apte per treballar amb safates de 60 x 40 cm.
• Funcionament amb corrent monofàsic o trifàsic segons la instal·lació.
• Equip compacte, robust i adequat per a ús professional.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Capacitat de pizzes: 8 pizzes de Ø32 cm
• Cambres de cocció: 2
• Dimensions interiors: 660 x 660 x 140 mm x 2
• Dimensions exteriors: 930 x 810 x 710 mm
• Potència: 10 kW
• Alimentació elèctrica: 230 / 400 V
• Temperatura de treball: 50 ºC a 400 ºC
• Nombre de safates: 2 safates de 60 x 40 cm
• Pes: 101 kg

USOS RECOMANATS

• Pizzeries i locals de menjar preparat amb alta rotació de servei.
• Rostisseries, restaurants i cuines professionals amb més volum de producció.
• Negocis d’hostaleria que necessiten doble cambra per a elaboracions al forn.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Quantes pizzes permet cuinar? Permet cuinar fins a 8 pizzes de 32 cm de diàmetre.
• Quantes cambres de cocció té? Disposa de 2 cambres de cocció, cadascuna amb unes dimensions interiors de 660 x 660 x 140 mm.
• Quina temperatura màxima assoleix? Assoleix una temperatura màxima de 400 ºC.