Four électrique professionnel pour 8 pizzas Ø32 cm Worldmai pour restauration

Ce four électrique de la ligne professionnelle basique est pensé pour les établissements qui ont besoin de plus de production pendant le service quotidien. Son format permet de travailler avec deux chambres de cuisson, facilitant l’organisation du travail sans occuper une surface excessive.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Four électrique professionnel pour une utilisation en restauration et cuisine commerciale.
• Conçu pour la cuisson de pizzas, rôtis et préparations au four.
• Fabriqué en acier inoxydable et tôle prépeinte.
• Éclairage intérieur pour surveiller la cuisson plus facilement.
• Équipé de résistances pour une cuisson intense et uniforme.
• Évacuation des fumées toujours ouverte.
• Pierre de voûte en option.
• Adapté à l’utilisation avec des plaques de 60 x 40 cm.
• Fonctionnement en courant monophasé ou triphasé selon l’installation.
• Équipement compact, robuste et adapté à un usage professionnel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Capacité pizzas : 8 pizzas de Ø32 cm
• Chambres de cuisson : 2
• Dimensions intérieures : 660 x 660 x 140 mm x 2
• Dimensions extérieures : 930 x 810 x 710 mm
• Puissance : 10 kW
• Alimentation électrique : 230 / 400 V
• Température de travail : 50 ºC à 400 ºC
• Nombre de plaques : 2 plaques de 60 x 40 cm
• Poids : 101 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Pizzerias et établissements de plats préparés avec forte rotation de service.
• Rôtisseries, restaurants et cuisines professionnelles avec volume de production plus élevé.
• Établissements de restauration ayant besoin d’une double chambre pour les préparations au four.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Combien de pizzas peut-il cuire ? Il peut cuire jusqu’à 8 pizzas de 32 cm de diamètre.
• Combien de chambres de cuisson possède-t-il ? Il dispose de 2 chambres de cuisson, chacune avec des dimensions intérieures de 660 x 660 x 140 mm.
• Quelle température maximale atteint-il ? Il atteint une température maximale de 400 ºC.