Forn de pizza professional de gas doble per a 8 pizzes de 30 cm amb base industrial

Preparat per al treball diari en negocis d’hostaleria, aquest forn pizzer de gas combina rendiment, seguretat i facilitat d’ús. La incorporació d’una base metàl·lica permet instal·lar l’equip de manera més pràctica, millorar l’ergonomia durant el servei i disposar d’un suport inferior útil en l’entorn de cuina professional.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DEL FORN DE PIZZA DE GAS DOBLE AMB BASE PROFESSIONAL

• Forn de pizza de gas dissenyat per a ús professional en pizzeries i restaurants.
• Doble nivell de cocció per a una major capacitat de producció.
• Base metàl·lica inclosa per a una instal·lació estable i còmoda.
• Base amb prestatge inferior per a suport auxiliar a la zona de treball.
• Pedra ceràmica refractària a les superfícies de cocció.
• Capacitat per coure fins a 8 pizzes de 30 cm de diàmetre.
• Equip orientat a oferir economia, seguretat i estabilitat tèrmica.
• Carcassa dissenyada per arribar a la temperatura màxima en poc temps.
• Manteniment estable de la temperatura durant obertures i tancaments continus de la porta.
• Selecció de temperatura mitjançant interruptor termostàtic d’alta seguretat.
• Porta d’estil similar als forns de fleca per facilitar la càrrega i descàrrega.
• Adequat per a pizzeries, restaurants i negocis amb alta demanda de pizzes.
• Connexió elèctrica inclosa.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DE L’EQUIP DE COCCIÓ INDUSTRIAL PER A PIZZERIES

• Capacitat: 8 pizzes de 30 cm.
• Tipus de funcionament: gas.
• Nivells de cocció: 2.
• Superfície de cocció: pedra ceràmica refractària.
• Potència: 16 kW.
• Connexió elèctrica: sí.
• Alimentació elèctrica: 230 V.
• Mides exteriors del forn: 910 x 860 x 1050 mm.
• Pes del forn: 105 kg.
• Mides de la base: 910 x 860 x 850 mm.
• Base compatible amb estructura metàl·lica i prestatge inferior.

USOS RECOMANATS PER A PIZZERIES D’ALTA PRODUCCIÓ I CUINA COMERCIAL

• Pizzeries professionals que necessiten coure diverses pizzes simultàniament durant serveis d’alta demanda.

• Restaurants italians, trattories i locals de menjar ràpid que busquen una cocció uniforme sobre pedra refractària.

• Negocis d’hostaleria que requereixen un forn potent, estable i preparat per a producció contínua amb suport inclòs.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE EL FORN PIZZER DE DOS NIVELLS AMB SUPORT

• La base està inclosa amb el forn?

  Sí, aquest producte inclou la base metàl·lica compatible, pensada per oferir una instal·lació estable i una alçada de treball més còmoda.

• Quantes pizzes pot coure alhora?

  Pot coure fins a 8 pizzes de 30 cm de diàmetre, distribuïdes en els seus dos nivells de cocció.

• Disposa de pedra refractària?

  Sí, compta amb pedra ceràmica refractària a les seves superfícies de cocció per afavorir una cocció uniforme de la massa.