Four à pizza professionnel à gaz double pour 8 pizzas de 30 cm avec support industriel

Prévu pour le travail quotidien dans les établissements CHR, ce four à pizza à gaz combine rendement, sécurité et facilité d’utilisation. L’intégration d’un support métallique permet d’installer l’équipement de manière plus pratique, d’améliorer l’ergonomie pendant le service et de disposer d’un appui inférieur utile dans l’environnement d’une cuisine professionnelle.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DU FOUR À PIZZA À GAZ DOUBLE AVEC SUPPORT PROFESSIONNEL

• Four à pizza à gaz conçu pour un usage professionnel en pizzerias et restaurants.
• Double niveau de cuisson pour une capacité de production plus élevée.
• Support métallique inclus pour une installation stable et confortable.
• Support avec étagère inférieure pour appui auxiliaire dans la zone de travail.
• Pierre céramique réfractaire sur les surfaces de cuisson.
• Capacité de cuisson jusqu’à 8 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Équipement conçu pour offrir économie, sécurité et stabilité thermique.
• Carrosserie conçue pour atteindre rapidement la température maximale.
• Maintien stable de la température lors des ouvertures et fermetures continues de la porte.
• Sélection de la température par interrupteur thermostatique haute sécurité.
• Porte de style four de boulangerie pour faciliter le chargement et le déchargement.
• Adapté aux pizzerias, restaurants et établissements à forte demande de pizzas.
• Connexion électrique incluse.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE L’ÉQUIPEMENT DE CUISSON INDUSTRIEL POUR PIZZERIAS

• Capacité : 8 pizzas de 30 cm.
• Type de fonctionnement : gaz.
• Niveaux de cuisson : 2.
• Surface de cuisson : pierre céramique réfractaire.
• Puissance : 16 kW.
• Connexion électrique : oui.
• Alimentation électrique : 230 V.
• Dimensions extérieures du four : 910 x 860 x 1050 mm.
• Poids du four : 105 kg.
• Dimensions du support : 910 x 860 x 850 mm.
• Support compatible avec structure métallique et étagère inférieure.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES POUR PIZZERIAS À FORTE PRODUCTION ET CUISINES PROFESSIONNELLES

• Pizzerias professionnelles qui doivent cuire plusieurs pizzas simultanément pendant les services à forte demande.

• Restaurants italiens, trattorias et établissements de restauration rapide recherchant une cuisson homogène sur pierre réfractaire.

• Établissements CHR nécessitant un four puissant, stable et prêt pour la production continue avec support inclus.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) SUR LE FOUR À PIZZA À DEUX NIVEAUX AVEC SUPPORT

• Le support est-il inclus avec le four ?

  Oui, ce produit comprend le support métallique compatible, conçu pour offrir une installation stable et une hauteur de travail plus confortable.

• Combien de pizzas peut-il cuire en même temps ?

  Il peut cuire jusqu’à 8 pizzas de 30 cm de diamètre, réparties sur ses deux niveaux de cuisson.

• Dispose-t-il d’une pierre réfractaire ?

  Oui, il possède une pierre céramique réfractaire sur ses surfaces de cuisson afin de favoriser une cuisson homogène de la pâte.