Forn elèctric de convecció professional 440 x 320 amb grill i vapor per a cuines professionals.
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Amb aquest pràctic forn pot coure, cuinar, descongelar i reescalfar els aliments i els seus plats de menjar.
- Ideal per a tot tipus d´usos, des de pizzes a peces de carn. La possibilitat de baixa temperatura permet fer també coccions d'aliments al buit.
- Fabricat amb acer inoxidable amb porta de doble vidre i llum interior.
- Comandaments situats a la base per evitar avaries per la sortida del vapor.
- Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300 °C.
- Dotat de temporitzador acústic de 0 a 120 minuts.
- Fa una cocció uniforme dels aliments gràcies a dos elements d'escalfament i dos ventiladors.
- Segons models, disposa de funció de vapor i funció de grill.
- La funció vapor es realitza amb una connexió d'aigua de 3/4" que té el forn a la part posterior. Manca de dipòsit d'aigua. La injecció al vapor es fa de manera manual amb un botó que hi ha al frontal.
- Equipats amb 4 safates.
- Distància entre guies de 70 mm.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Vapor: Si
- Grill: Si
- Potència (kW): 2,67+2,00
- Tensió (V): 230
- Mides safates (mm): 440x320
- Mides càmera (mm): 460x360x380
- Dimensions (mm): 590x595x575
