Cuina de gas professional amb forn 550 de 2 focs Sara by Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Equip de cocció professional d’alt rendiment, ideal per a cuines d’hostaleria que requereixen rapidesa i potència constant durant el servei.
• Format de la Sèrie 550 amb fons compacte de 550 mm, perfecte per a línies modulars i cuines amb espai limitat.
• Encimera de 3 cremadors per treballar diverses preparacions simultàniament i augmentar la productivitat al passe.
• Cremadors d’alta capacitat tèrmica, aptes tant per a coccions suaus com per a saltats ràpids a foc viu.
• Concebuda per a ús intensiu i neteja fàcil, facilitant el manteniment diari en cuines professionals.
• Preparada per funcionar amb GLP (butà/propà) o Gas Natural (segons instal·lació i configuració).

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions de l’equip: 1.200 x 550 x 900 mm (Ample x Fons x Alt)
• Potència dels cremadors d’encimera: 7,70 kW + 7,70 kW + 6,90 kW
• Potència total (GLP 37 mbar): 21,75 kW
• Consum GLP (37 mbar): 1,51 kg/h
• Potència total (GLP 50 mbar): 22,30 kW
• Consum GLP (50 mbar): 1,74 kg/h
• Potència total (GN 20 mbar): 21,75 kW
• Consum Gas Natural (GN 20 mbar): 2,39 Nm³/h
• Dimensions amb embalatge: 1.240 x 570 x 1.070 mm
• Volum d’enviament: 0,76 m³
• Pes net / brut: 84 kg / 100 kg

USOS RECOMANATS

• Ideal per a restaurants, bars i cuines professionals que necessiten una estació de cocció potent de 3 focs per al servei diari.
• Perfecta per a línies modulars i cuines amb espai ajustat gràcies al seu fons compacte de 550 mm.
• Recomanada per a locals amb alta rotació que requereixen coccions simultànies i un rendiment tèrmic estable.
• Excel·lent com a bloc principal de cocció o com a equip de suport en cuines industrials amb diversos punts de producció.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

Aquest model inclou forn o gratinador? No. La CGS-530 és una cuina de 3 cremadors; no incorpora forn ni gratinador.

Amb quin tipus de gas pot treballar? Està preparada per a GLP (butà/propà) o Gas Natural, segons configuració/instal·lació i els injectors corresponents.

Quina potència total ofereix? La potència total és de 21,75 kW (GLP 37 mbar / GN 20 mbar) i fins a 22,30 kW amb GLP a 50 mbar.

És adequada per a cuines petites? Sí. El seu fons de 550 mm facilita la integració en línies modulars i l’optimització de l’espai sense renunciar a la potència.

Com es recomana la neteja diària? Netegeu la superfície després del servei amb un drap i un producte no abrasiu; eviteu els fregalls metàl·lics per conservar l’acabat.