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Cocina fry top a gas profesional de Cromo Duro 2 quemadores 750 Repagas
MBHFTG-72/CDS PRO
3.570,00 €
4.760,00 €
25% de descuentoSin impuestos
La mayoría de los productos se entrega en 2-3 dias laborales.
El fry-top a gas FTG-72/CDS PRO de la Serie 750 (línea Professional Line) es una plancha profesional de alto rendimiento con placa cromada (Cr), diseñada para cocinas con gran volumen de trabajo que necesitan rapidez, uniformidad y una limpieza más ágil durante el servicio. Su placa de 15 mm aporta una excelente inercia térmica y una distribución homogénea del calor.
Con una amplia superficie útil de 750 x 490 mm y 2 quemadores bajo placa, ofrece una potencia de hasta 16,00 kW (según gas), ideal para cocinar carnes, pescados y verduras con control preciso mediante válvula termostática. Además, incorpora cajón/cubeta recoge-grasas para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario en hostelería.
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CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Fry-top / plancha a gas profesional Serie 750 Professional Line
- Placa robusta para uso intensivo en hostelería
- Acabado de placa: Cr (cromo) para una limpieza más cómoda
- Control de temperatura mediante válvula termostática
- Equipada con cajón/cubeta recoge-grasas
- Recomendada para carnes, pescados y verduras
- Remate de chimenea en Fe
- Quemadores en inox
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Dimensiones del equipo: 800 x 750 x 900 mm
- Acabado placa: Cr
- Espesor de placa: 15 mm
- Superficie útil de placa: 750 x 490 mm
- Quemadores bajo placa: 2
- Potencia a gas (GLP 37 mbar): 14,00 kW
- Consumo GLP (37 mbar): 1,09 kg/h
- Potencia a gas (GLP 50 mbar): 16,00 kW
- Consumo GLP (50 mbar): 1,24 kg/h
- Potencia a gas (GN 20 mbar): 16,00 kW
- Consumo GN (20 mbar): 1,69 Nm3/h
- Espesor encimera: 2 mm
- Dimensiones con embalaje: 850 x 800 x 1.100 mm
- Volumen embalaje: 0,75 m3
- Peso neto: 138 kg
- Peso bruto: 150 kg
USOS RECOMENDADOS
- Ideal para bares y restaurantes que necesitan una plancha potente y amplia para el servicio diario.
- Perfecta para carnes, pescados y verduras con cocción rápida y uniforme.
- Recomendada para cocinas con alta rotación que buscan rendimiento constante en horas punta.
- Óptima como equipo principal en partidas de plancha y líneas de pase.
- El recoge-grasas y el acabado Cr ayudan a agilizar la limpieza durante el servicio.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
- ¿Con qué tipo de gas es compatible? Puede trabajar con GLP o Gas Natural según la instalación del equipo.
- ¿Qué potencia tiene? La potencia es de 14,00 kW (GLP 37 mbar) y 16,00 kW (GLP 50 mbar / GN 20 mbar).
- ¿Cuál es el consumo? En GLP consume 1,09 kg/h (37 mbar) o 1,24 kg/h (50 mbar). En GN consume 1,69 Nm3/h (20 mbar).
- ¿Qué superficie útil tiene la plancha? La superficie útil es de 750 x 490 mm con placa de 15 mm de espesor.
- ¿Cómo se recomienda la limpieza? Retira residuos con espátula, vacía el recoge-grasas y limpia la superficie con producto no abrasivo cuando esté templada.
- ¿Qué dimensiones tiene el embalaje? 850 x 800 x 1.100 mm, volumen 0,75 m3.
MBHFTG-72/CDS PRO
Referencias específicas
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El fry-top a gas FTG-72/CDS PRO de la Serie 750 (línea Professional Line) es una plancha profesional de alto rendimiento con placa cromada (Cr), diseñada para cocinas con gran volumen de trabajo que necesitan rapidez, uniformidad y una limpieza más ágil durante el servicio. Su placa de 15 mm aporta una excelente inercia térmica y una distribución homogénea del calor.
Con una amplia superficie útil de 750 x 490 mm y 2 quemadores bajo placa, ofrece una potencia de hasta 16,00 kW (según gas), ideal para cocinar carnes, pescados y verduras con control preciso mediante válvula termostática. Además, incorpora cajón/cubeta recoge-grasas para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario en hostelería.