Horno de brasa profesional de exposición con almacenamiento y ruedas 140 comensales

Horno de brasa profesional de exposición con gran capacidad y compartimento inferior de almacenamiento. Construcción en acero inoxidable, base con ruedas y regulación precisa del flujo de aire para un asado eficiente y seguro en hostelería.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Estructura robusta en acero inoxidable.
• Montado sobre base con ruedas para facilitar el desplazamiento.
• Amplio compartimento inferior para almacenamiento.
• Altura de parrilla ajustable según las necesidades de cocción.
• Cuerpo aislado térmicamente para mejor retención del calor.
• Doble sistema cortafuegos para mayor seguridad.
• Reguladores de flujo de aire superiores e inferiores.
• Cajón recoge-cenizas integrado para limpieza rápida.
• Producto de exposición, ideal como oportunidad para equipar parrilla profesional.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Capacidad: hasta 140 comensales
• Dimensiones (ancho × fondo × alto): 86 × 87,2 × 179,9 cm
• Peso: 390 kg