Horno a gas profesional para 6 pizzas de 33cm ZANOLLI

Horno a gas profesional diseñado para la elaboración de pizzas en pizzerías, restaurantes y establecimientos de hostelería. Su cámara de cocción permite preparar hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro simultáneamente, ofreciendo una solución para cocinas profesionales que necesitan optimizar el espacio de trabajo.

Con una temperatura máxima de 370 °C y una potencia de gas de 13 kW, este horno está preparado para trabajar en entornos de restauración. Su configuración modular permite instalar el módulo de cocción sobre una base independiente, según las necesidades del establecimiento.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL HORNO A GAS PROFESIONAL PARA PIZZERÍAS

• Horno a gas profesional diseñado para la cocción de pizzas y aplicaciones de gastronomía.
• Capacidad para cocinar hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro simultáneamente.
• Cámara de cocción de 1050 x 700 x 160 (mm).
• Temperatura máxima de trabajo de 370 °C.
• Diseño modular que permite combinar el módulo de cocción con una base independiente.
• Funcionamiento a gas con conexión eléctrica monofásica adicional.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL HORNO INDUSTRIAL A GAS PARA 6 PIZZAS

• Capacidad: 6 pizzas de Ø33 cm.
• Dimensiones exteriores: 1450 x 1180 x 560 (mm).
• Dimensiones interiores: 1050 x 700 x 160 (mm).
• Peso: 245 kg.
• Potencia de gas: 13 kW · 11.300 kcal/h.
• Potencia eléctrica: 0,1 kW.
• Temperatura máxima: 370 °C.
• Alimentación eléctrica: 230 V · 1N · 50 Hz.
• Otras configuraciones de voltaje disponibles bajo presupuesto.

USOS RECOMENDADOS DEL HORNO A GAS PARA PIZZAS PROFESIONAL

Pizzerías: Preparación simultánea de hasta 6 pizzas de 33 cm, especialmente indicado para establecimientos que necesitan una cámara de cocción profesional.

Restaurantes: Incorporación de pizzas a la oferta gastronómica mediante un equipo a gas para cocinas con las conexiones necesarias para su instalación.

Cocinas profesionales: Instalaciones de hostelería que necesitan un horno modular adaptable a diferentes configuraciones de trabajo.

PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ) SOBRE EL HORNO A GAS PARA 6 PIZZAS

¿Cuántas pizzas se pueden cocinar simultáneamente? El horno tiene capacidad para cocinar hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro al mismo tiempo.

¿Qué temperatura máxima alcanza? El horno puede alcanzar una temperatura máxima de 370 °C, adecuada para la preparación de pizzas.

¿Necesita conexión eléctrica aunque funcione a gas? Sí, además de la conexión de gas, la configuración estándar requiere una alimentación eléctrica monofásica de 230 V, 1N, a 50 Hz. La potencia eléctrica indicada es de 0,1 kW.

¿Qué dimensiones tiene la cámara de cocción? La cámara dispone de unas dimensiones interiores de 1050 x 700 x 160 (mm), con capacidad para 6 pizzas de Ø33 cm.

¿Se puede instalar sobre una base? Sí, existen bases independientes que permiten configurar la instalación del horno según las necesidades del establecimiento. La inclusión de la base dependerá de la configuración adquirida.