Horno eléctrico combinado MyChef Cook Pro 6 bandejas GN 1/1

Un horno combinado que ofrece practicidad y facilidad de uso. Ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, tecnología y resultados impecables sin complicaciones.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Panel de control electrónico sencillo e intuitivo
• Fácil ajuste de temperatura, humedad, tiempo y velocidad de ventilador
• Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y fácil de limpiar
• Maneta y componentes plásticos antibacterianos
• Cámara de alta inercia térmica y bandeja recogeaguas integrada
• Sistema de autolimpieza automática con pastillas CleanDuo

Puedes comprar el soporte con 8 guias individualmente haciendo clic aquí.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones: 760 x 710 x 750 mm
• Distancia entre guías: 68 mm
• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
• Raciones al día: hasta 110
• Peso: 74 kg
• Potencia: 9,3 kW
• Voltaje: 400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60
• Apertura: puerta a mano derecha

EQUIPAMIENTO DE SERIE

• Modos de cocción: convección (30ºC – 260ºC), mixto (30ºC – 260ºC), vapor (30ºC – 130ºC)
• Regeneración: manual para alimentos cocinados
• Cocción a baja temperatura: manual
• Autolimpieza: sistema automático con CleanDuo
• MultiSteam: doble entrada de vapor de alta eficiencia
• UltraVioletSteam: vapor puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)
• SmartWind: sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas de 2 velocidades

OPCIONALES (Consultar para más información)

• Apertura de puerta a mano izquierda
• Voltaje alternativo: 230/3L/50-60