Horno eléctrico combinado MyChef Cook Pro 4 bandejas GN 1/1

Un horno combinado que ofrece practicidad y facilidad de uso. Ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, tecnología y resultados perfectos sin complicaciones.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Panel de control electrónico sencillo e intuitivo
• Ajuste fácil de temperatura, humedad, tiempo y velocidad de ventilador
• Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y fácil de limpiar
• Maneta y componentes plásticos antibacterianos
• Cámara de alta inercia térmica y bandeja recogeaguas integrada
• Sistema de autolimpieza automática con pastillas CleanDuo

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones: 760 x 710 x 615 mm
• Distancia entre guías: 69 mm
• Capacidad: 4 bandejas GN 1/1
• Raciones al día: hasta 90
• Peso: 64 kg
• Potencia: 6,3 kW
• Voltaje: 400/3L+N/50-60 o 230/3L/50-60
• Apertura: puerta a mano derecha

EQUIPAMIENTO DE SERIE

• Modos de cocción: convección (30ºC – 260ºC), mixto (30ºC – 260ºC), vapor (30ºC – 130ºC)
• Regeneración: manual para alimentos cocinados
• Cocción a baja temperatura: manual
• Autolimpieza: sistema automático con CleanDuo
• MultiSteam: doble entrada de vapor de alta eficiencia
• UltraVioletSteam: vapor puro, esterilizado y libre de patógenos (accesorio)
• SmartWind: sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas de 2 velocidades

OPCIONALES (Consultar para más información)

• Apertura de puerta a mano izquierda
• Voltaje alternativo: 230/3L/50-60