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El hielo compacto, el más cristalino, puro y compacto. Formado por un riego continuo de nuestra ducha patentada consigue la máxima transparencia en cada cubito. El mas común en la hostelería tradicional, consigue mantener la bebida mucho mas tiempo fría sin aguarla. Es perfecto para bebidas Premium, con o sin alcohol.
Disponible en diferentes medidas, formatos y pesos, con el hielo Ice Tech gourmet siempre encontrará la solución perfecta.
El hielo siempre ha sido un elemento bastante utilizado a lo largo del tiempo, en nuestro día a día, en especial en el ámbito de la cocina. Es un elemento de gran auge en especial para la preparación de bebidas y cosas de índole liquida, como refrescos, cocteles y diversas preparaciones. Igual que en otros aspectos de la cocina tienen herramientas que facilitan su desarrollo como lavaplatos, refrigeradores, cocinas y demás también ha sido de gran auge la conocida máquina de hielo industrial.
¡Sigue leyendo nuestro texto para más información sobre el tema!
Los cubos de hielo son indispensables para la preparación de procesos líquidos en especial del espacio de la preparación de cocteles, es por eso que la máquina de hielo industrial se ha vuelto una herramienta de gran importancia, una maquinaria que ha aumentado su concurrencia por los ambientes como bares, restaurantes, supermercados y demás espacios. El mercado está inundado de marcas y modelos adaptados a nuestras necesidades y la accesibilidad de la cual disponemos.
Las características generales del funcionamiento dependerán del tipo de sistema aplicado por parte de los fabricantes, para explicar mejor su funcionalidad del proceso de hielo en cubitos, es un proceso basado en un sistema básico el cual todos los fabricantes basan su diseño y fabricación, dentro de los aspectos generales que toman los fabricantes al realizar este tipo de artefactos su sistema se basa en lo siguiente parámetros:
Existen diversas características y condiciones que optimizaran notablemente el uso de una máquina de hacer hielo en cubitos, así que para que se consiga una mayor producción y de manera correcta es necesario tomar en cuenta los siguientes factores: