Cuece pastas a gas industrial doble de 60 litros

Cocedor de pastas industrial a gas de 2 cubas de 30 litros.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Construcción en acero inox.
• Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Cuba en acero inox AISI 316 de 30 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
• Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
• Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
• Siete combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 4 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
• Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
• Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezo electrico y llama piloto, regulador independiente para cada cuba.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Dimensiones totales: 800 x 714 x 900 mm
• capacidad: 60 litros
• Dimensiones de cuba: 306 x 340 x 300 mm

Datos de consumo:

• 20 kW
• 17200 kcal/h
• 68240 Btu/h
• G30/G31: 1,58 1 kg/h
• G20: 2,12 m³ /h
• G25: 2,46 m³ /h