Safata acanalada d'alumini 60x40 cm amb 5 canals per coure pa al forn Worldmai

La safata d'alumini acanalada per a forn Worldmai està pensada per a la preparació i la cocció al forn de barres de pa i altres elaboracions allargades en obradors professionals. El disseny amb 5 canals permet mantenir les peces separades i recolzades durant la cocció, facilitant-ne la distribució en forns compatibles amb les seves dimensions. És una opció pràctica per al treball habitual en fleques i establiments dedicats a l'elaboració de pa artesanal i professional.

CARACTERÍSTIQUES DEL PRODUCTE

• Material: alumini.
• Disseny: superfície acanalada amb 5 canals per col·locar i mantenir separades les peces de pa durant la cocció al forn.
• Dimensions: 600 x 400 (mm).
• Cantells arrodonits que faciliten la manipulació i la neteja.
• Els canals proporcionen una superfície de suport adaptada a la forma allargada de les barres de pa i elaboracions similars.
• Format professional adequat per a la preparació i la cocció al forn de diferents elaboracions de fleca.
• Quantitat subministrada: 1 unitat.

USOS RECOMANATS PER A LA SAFATA ACANALADA DE FLECA

Fleca: preparació i cocció al forn de barres de pa, utilitzant els canals per mantenir les peces separades i recolzades durant la cocció.

Fleca artesanal: cocció al forn de baguets i altres varietats de pa allargat, sempre que les seves dimensions siguin adequades per als canals de la safata.

Preparació a l'obrador: organització de les elaboracions per tandes abans d'introduir-les al forn, aprofitant els 5 canals per distribuir les peces de manera ordenada.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE LA SAFATA DE 5 CANALS PER A FORN PROFESSIONAL

És compatible amb qualsevol forn industrial? No s'ha de donar per suposada la compatibilitat. Comprova que el forn admeti safates de 600 x 400 (mm) i que les seves guies permetin col·locar-les correctament.

Quina diferència hi ha respecte d'una safata llisa? La safata acanalada incorpora 5 canals que permeten col·locar les barres de pa de manera separada i proporcionen suport a les peces allargades. La safata llisa, en canvi, ofereix una superfície contínua per a elaboracions de diferents formes i mides.

Aquesta fitxa correspon a una safata o a un pack de quatre? Correspon al model individual i inclou una sola safata.