Sous Vide Bany Maria Estàtic BMP-25

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• El cocedor bany maria estàtic BMP-25 garanteix una cocció a una temperatura controlada amb precisió.

• Cuba amb capacitat màxima de 24 litres amb mesures GN 1/1.

• Construït en acer inoxidable AISI-304.

• Control electrònic de la temperatura.

• Incorpora separadors addicionals per a la separació de les borses.

• 5 programes de memòria.

• Incorpora aixeta de buidatge. Control de el nivell de l'aigua i protecció

• El sistema de calor assegura una temperatura constant al bany maria gràcies a la seva bomba de recirculació. Filtre de seguretat per evitar que entrin impureses en el sistema de recirculació de l'aigua.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Mides: 626 x 360 x 300 mm

• Litres: 24

• Rang de temperatura: 45 - 90ºC

• Potència: 700

• Mesures cubeta: GN 1/1