Planxa a gas professional de 60+40 cm en acer laminat de sobretaula Lux Worldmai

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Fabricada en acer inoxidable amb acabat satinat d'1 mm de gruix.
• Placa de cuinar d'acer laminat de 6 mm amb protecció antioxidant.
• Peto de 36 mm d'alçada per evitar esquitxades.
• Placa de cocció extraïble per facilitar-ne la neteja i el manteniment.
• Comandaments de baquelita cromada amb indicador de màxim/mínim.
• Greixera frontal de gran capacitat, integrada i fàcilment extraïble.
• Encesa piezoelèctrica independent per vàlvula de gas.
• Peus alts regulables per a una major estabilitat.
• Cremadors de disseny ARILEX que asseguren una distribució uniforme de la calor.
• Presa de gas posterior, compatible amb propà-butà i adaptable a gas natural.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Vàlvules: 2+1
• Cremadors: 2+1
• Potència: 5,50 kW + 2,75 kW
• Superfície útil: 600 x 400 mm + 400 x 400 mm
• Dimensions: 1006 x 450 x 233 mm
• Pes: 29 kg

Preguntes freqüents sobre la Planxa Lux Worldmai a gas 60+40 cm

Quina diferència té respecte a la planxa Lux Worldmai de 60 cm?
Aquesta versió combina dues zones de cocció: una de 60 cm i una altra de 40 cm, cosa que permet cuinar diferents tipus d'aliments a diferents intensitats de calor simultàniament.

És apta per a cuines professionals?
Sí, el seu disseny i materials la fan ideal per a bars, restaurants i cuines industrials, oferint resistència, durabilitat i un rendiment eficient en ús intensiu.

Com es neteja la planxa?
La placa d'acer laminat és extraïble i la greixera frontal integrada facilita la neteja diària i el manteniment de l'equip.

Quin tipus de gas utilitza?
Funciona amb gas propà o butà, i es pot adaptar a gas natural mitjançant els injectors inclosos.

Ús recomanat de la Planxa Lux Worldmai a gas 60+40 cm

La Planxa Lux Worldmai a gas 60+40 cm és perfecta per a cuines professionals que necessitin versatilitat i control en la cocció de diferents aliments al mateix temps.

El seu disseny de doble zona permet preparar carns, peixos, verdures i altres aliments simultàniament a diferents intensitats de calor, optimitzant el temps i l'eficiència a la cuina.

Amb placa extraïble, peus regulables, encesa piezoelèctrica i cremadors ARILEX, els xefs poden cuinar de manera precisa, ràpida i segura, mantenint la neteja i el manteniment de l'equip de forma senzilla.