Planxa a gas industrial de 60 cm en acer laminat + foc de sobretaula Lux Worldmai

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Placa de cocció d'acer laminat de 6 mm amb peto de 36 mm.
• Fogó amb termoparell i graella de ferro de fosa desmuntable.
• Encesa per piezoelèctric.
• Comandaments de baquelita cromada d'alta qualitat.
• Greixera frontal integrada en acer inoxidable.
• Peus alts regulables.
• Preparada per a gas propà – butà. Inclou injectors per a gas natural.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Vàlvules: 3
• Cremadors: 3
• Potència total: 5,50 + 5,8 kW
• Superfície útil: 600 x 400 mm + 400 x 400 mm
• Dimensions: 1006 x 450 x 233 mm
• Pes: 31 kg

Preguntes freqüents sobre la Planxa Lux Worldmai a gas 60 cm amb fogó

Quina diferència té respecte a la planxa Lux Worldmai de 60 cm estàndard?
Aquesta versió inclou un fogó addicional amb termoparell i graella de ferro de fosa desmuntable, permetent cuinar a foc directe a més de fer-ho a la planxa d'acer laminat.

És adequada per a cuines professionals?
Sí, està dissenyada per a ús intensiu en restaurants, bars i cafeteries, oferint durabilitat, control precís de temperatura i versatilitat en la preparació d'aliments.

Com es neteja la planxa?
La placa d'acer laminat i la graella del fogó són extraïbles, cosa que facilita la neteja diària i el manteniment de la planxa en perfecte estat.

Ús recomanat de la Planxa Lux Worldmai a gas 60 cm amb fogó

La Planxa Lux Worldmai a gas 60 cm amb fogó és ideal per a cuines professionals que necessitin una combinació de planxa i foc directe en un sol equip.

És perfecta per cuinar carns, peixos, verdures i plats que requereixen un fogó addicional, oferint versatilitat, eficiència i resultats homogenis.

Gràcies a les seves plaques d'acer laminat, fogó de fosa desmuntable, encesa piezoelèctrica i greixera frontal integrada, aquesta planxa permet als xefs preparar múltiples tipus d'aliments de manera simultània, ràpida i segura.