Planxa a gas industrial de 120 cm en acer laminat de sobretaula Lux Worldmai

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Cos en acer inoxidable satinat d'1 mm de gruix
• Placa d'acer laminat de 6 mm amb protecció antioxidant
• Placa totalment extraïble per facilitar la neteja i el transport
• Comandaments de baquelita cromada amb indicador de mínim/màxim
• Greixera frontal integrada, de gran capacitat i extraïble
• Encesa piezoelèctrica independent (1 per vàlvula)
• Peus alts i regulables per a una major estabilitat
• Cremadors amb sortida perimetral de flama per a una calor uniforme
• Preparada per a gas propà – butà i inclou injectors per a gas natural
• Presa de gas posterior per facilitar la instal·lació

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Vàlvules: 4
• Cremadors: 4
• Potència: 11 kW
• Superfície útil: 1200 x 400 mm
• Dimensions: 1206 x 450 x 233 mm
• Pes: 44 kg

Preguntes freqüents sobre la Planxa Lux Worldmai a gas 120 cm en acer laminat

És adequada per a ús professional intensiu?
Sí, aquesta planxa està dissenyada per suportar un ús continu en cuines professionals, restaurants, bars i hotels, oferint un rendiment fiable i constant.

Quins avantatges ofereix la placa d'acer laminat?
La placa d'acer laminat proporciona una excel·lent conductivitat tèrmica, resistència a l'oxidació i una superfície uniforme, ideal per cuinar carns, peixos i verdures de manera eficient.

Es pot netejar fàcilment?
Sí, la planxa inclou placa extraïble i greixera frontal de gran capacitat, cosa que facilita la neteja diària i el manteniment de l'equip.

La calor es distribueix uniformement?
Sí, els cremadors amb sortida perimetral de flama garanteixen una distribució homogènia de la calor per tota la superfície, evitant zones fredes.

Quin tipus de gas puc utilitzar?
La planxa és compatible amb gas propà i butà, i es pot adaptar a gas natural mitjançant els injectors inclosos, oferint màxima versatilitat.

Ús recomanat de la Planxa Lux Worldmai a gas 120 cm en acer laminat

La Planxa Lux Worldmai a gas 120 cm en acer laminat està especialment recomanada per a restaurants, hotels, bars, cafeteries i cuines professionals que requereixen una planxa de gran capacitat, duradora i eficient.

És ideal per a la cocció de carns, peixos, marisc, hamburgueses, verdures i altres aliments a la planxa, garantint una distribució uniforme de la calor i resultats professionals.

Gràcies a la seva placa d'acer laminat extraïble, encesa piezoelèctrica independent i vàlvules d'alt rendiment, aquesta planxa és una solució fiable i segura per a cuines professionals que necessiten equips d'alt rendiment.