Planxa a gas de 80 cm professional 750 Sara by Repagas

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Especialment dissenyada per a la cocció de carns, peixos i verdures
• Estructura en acer inoxidable amb placa de ferro rectificat
• Placa robusta de 15 mm de gruix per a una distribució tèrmica homogènia
• Superfície útil àmplia: 794 x 526 mm
• Peto lateral i posterior per evitar esquitxades i mantenir la zona de treball neta

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions de l'equip: 800 x 750 x 900 mm
• Cremadors sota placa: 2
• Gruix de placa: 15 mm
• Acabat de placa: ferro
• Superfície útil de la placa: 794 x 526 mm
• Potència total:
  • GLP 37 mbar: 13,00 kW – 1,00 kg/h
  • GLP 50 mbar: 15,00 kW – 1,16 kg/h
  • Gas Natural 20 mbar: 15,00 kW – 1,58 m³/h
• Pes brut: 122 kg

Preguntes freqüents sobre la Planxa a Gas Professional 80 – 750 Sara by Repagas

És adequada per a ús professional en restaurants i bars?
Sí, aquesta planxa a gas està dissenyada per a un ús intensiu en cuines professionals, oferint una distribució tèrmica homogènia i un rendiment constant.

Quin tipus d'aliments es poden cuinar?
És ideal per a carns, peixos, verdures i tot tipus d'aliments que requereixin una cocció ràpida i uniforme en entorns d'hostaleria.

Com es garanteix la uniformitat de la calor?
La placa de ferro rectificat de 15 mm distribueix la calor de manera homogènia, evitant punts freds i assegurant una cocció uniforme en tota la superfície.

És fàcil de netejar?
Sí, gràcies a la seva estructura en acer inoxidable i el peto lateral i posterior, s'evita la dispersió d'esquitxades i es facilita la neteja diària.

Ús recomanat de la Planxa a Gas Professional 80 – 750 Sara by Repagas

La Planxa a Gas Professional 80 – 750 Sara by Repagas està especialment recomanada per a restaurants, bars, hotels i cuines professionals que requereixen una cocció homogènia i ràpida de carns, peixos i verdures.

És ideal per a negocis que busquen equips d'hostaleria duradors i eficients, amb estructura d'acer inoxidable i placa de ferro rectificat de 15 mm, permetent preparar grans quantitats d'aliments de manera uniforme.

Gràcies a la seva robustesa i distribució tèrmica òptima, és una solució perfecta per a l'ús intensiu diari en cuines professionals, garantint resultats consistents i una alta productivitat.