Forn de brasa professional d’exposició amb emmagatzematge i rodes 140 comensals

Forn de brasa d’exposició amb gran compartiment inferior d’emmagatzematge. Cos en acer inoxidable, rodes i control precís del flux d’aire per a brases segures i eficients en hostaleria.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Estructura robusta en acer inoxidable.
• Munttat sobre base amb rodes per facilitar el desplaçament.
• Ampli compartiment inferior d’emmagatzematge.
• Alçada de la graella ajustable segons la cocció.
• Cos aïllat tèrmicament per a millor retenció de calor.
• Doble sistema tallafocs per a més seguretat.
• Reguladors de flux d’aire superiors i inferiors.
• Calaix recull-cendres integrat.
• Producte d’exposició, oportunitat per equipar una braseria professional.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Capacitat: fins a 140 comensals
• Dimensions (amplada × fons × alçada): 86 × 87,2 × 179,9 cm
• Pes: 390 kg