Fregidora elèctrica professional de peu 10 L 6 kW amb aixeta de buidatge

Concebuda per a establiments que necessiten mantenir un ritme constant de producció, aquesta fregidora de peu combina una estructura robusta amb controls senzills i elements pensats per facilitar la feina del personal. El seu format vertical permet integrar-la com a equip independent dins de cuines professionals, oferint estabilitat i un accés còmode durant el servei.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DE LA FREGIDORA ELÈCTRICA PROFESSIONAL DE PEU

• Fabricada en acer inoxidable 201 per respondre a les exigències del treball diari en hostaleria.
• Configuració professional de peu per a instal·lació com a equip independent.
• Una cuba de fregit amb un cistell reforçat de gran capacitat.
• Cistell equipat amb mànec tèrmic per facilitar una manipulació més còmoda durant el servei.
• Panell frontal amb interruptor d’encesa i comandament ergonòmic per regular la temperatura.
• Indicadors lluminosos de funcionament i escalfament.
• Aixeta de buidatge integrada que facilita l’evacuació de l’oli.
• Disseny que simplifica les operacions habituals de neteja i manteniment.
• Components elèctrics accessibles per facilitar les intervencions de manteniment.
• Equip preparat per a un ús professional continuat.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DE L’EQUIP PROFESSIONAL PER A FREGIT D’ALT RENDIMENT

• Tipus d’escalfament: elèctric.
• Nombre de cubes: 1.
• Nombre de cistells per cuba: 1.
• Capacitat indicada per cuba: 10 L.
• Capacitat del dipòsit: 16 L.
• Capacitat aproximada d’oli: 10,5 L.
• Potència elèctrica: 6 kW.
• Rang de temperatura: 50-200 ºC.
• Control de temperatura: termòstat regulable.
• Seguretat: limitador contra sobreescalfament.
• Amperatge: 10 A.
• Alimentació elèctrica: 380 V · 3N · 50/60 Hz.
• Mides: 345 x 550 x 915 (mm).
• Pes brut: 28 kg.

USOS RECOMANATS PER A LA FREGIDORA PROFESSIONAL DE GRAN PRODUCCIÓ

• Restaurants i cuines professionals que necessiten realitzar fregits de manera freqüent durant el servei.

• Bars, cafeteries, establiments de menjar per emportar i negocis de menjar preparat amb una demanda elevada de productes fregits.

• Cuines col·lectives i negocis d’hostaleria que requereixen una fregidora robusta amb un sistema pràctic de buidatge de l’oli.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE LA FREGIDORA PROFESSIONAL DE PEU

• Quin rang de temperatura permet seleccionar? El termòstat permet regular la temperatura entre 50 i 200 ºC per adaptar-se a diferents tipus de fregit.

• Disposa d’un sistema per facilitar el canvi d’oli? Sí. Incorpora una aixeta de buidatge que permet evacuar l’oli de manera més pràctica durant les tasques de neteja i manteniment.

• Quina connexió elèctrica necessita? Requereix una alimentació elèctrica de 380 V · 3N · 50/60 Hz i ofereix una potència total de 6 kW.